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Manuscrit
Gérard, Gaston.
Étude botanique des plantes fournissant des gommes et appartenant à d'autres familles que celles des légumineuses et des rosacées
1904.
Cote : BIU Santé Pharmacie Prix Menier 1904.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_prix_menierx1904
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1 Étude botanique des plantes fournissant des gommes et appartenant à d'autres familles que celles des légumineuses et des Rosacées
2
3 Plan
4
5
6
7 Première partie : définition, caractères et chimie des gommes
8
9 A- Définition des gommes
10
11
12
13 B- Propriétés des gommes. a) Caractères extérieurs
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17 b) Propriétés physiques
18
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21
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23 c) Réactions et propriétés chimiques
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27 C- Isolement des gommes
28
29 D- Composition des gommes. I- Gommes solubles
30
31
32 II- Gommes insolubles
33
34
35 E- Analyse des matières gommeuses
36
37 F- Propriétés et réactions microchimiques des gommes
38
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42
43
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45
46
47 Deuxième partie : formation des gommes dans les végétaux
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50 Historique
51
52
53 Formation de la gomme
54 A- Gommes pathologiques
55
56
57
58
59
60
61 B- Gommes de secrétion
62
63
64
65
66 Causes de la formation de la gomme
67
68
69
70
71
72
73 Troisième partie : les gommes dans la série végétale
74
75 Marattiacées
76 Cycadacées
77
78
79 Palmiers
80
81
82 Liliacées
83 Amaryllidées
84 Broméliacées
85
86
87 Euphorbiacées
88 Myristicacées
89 Protéacées
90
91
92 Capparidacées
93
94
95
96
97
98
99 Quiinées
100
101 Diptérocarpées
102 Rilléniacées / Jarcolénées
103 Bixacées
104
105 Cochlospermacées
106
107
108
109 Malvacées
110
111
112
113
114
115 Sterculiacées
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117
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120
121
122
123
124
125 Tiliacées
126 Rutacées
127
128
129
130
131
132 Méliacées
133
134
135
136
137
138
139
140
141 Simarubacées
142 Térébinthacées
143
144
145
146
147
148
149 Sapindacées
150
151
152 Malpighacées
153 Célastracées
154 Rhamnacées
155
156 Ampélidacées
157
158
159
160 Cactées
161
162
163 Myrtacées
164
165 Lythracées
166 Rhizophoracées
167
Image : Rhizophora Candel (Linné) : reproductions schématiques de quelques morceaux de gomme de la collection de l'École
168 Combrétacées
169
170
171 Ombellifères
172 Araliacées
173
174 Oléacées
175
176
177 Quatrième partie : conclusion
178
179
180
181
182
183
184
185 Cinquième partie : bibliographie
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193
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195 Sixième partie : planches
196
Pl. 1
Image : Cochlospermacées, Cochlospermum gossypium D. C. / Térébinthacées, Acacardiées, Anacardium occidentale Linné
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Pl. 2
Image : Capparidacées, Moringa ptérygosperma. Guérin
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Pl. 3
Image : Rutacées. Féronia éléphantum. Correa
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Pl. 4
Image : Méliacées, Mélia azédarach, Linné
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Pl. 5
Image : Méliacées. Cedrela odorata. Linné
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Pl. 6
Image : Méliacées, Cedrela Toona. Roxb
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Pl. 7
Image : Méliacées, Cedrela serrata. Royle
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Pl. 8
Image : Sapindacées, Sapindus acuminatus. Raf.
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Pl. 9
Image : Sapindacées, Sapindus emarginatum. Vahl
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Pl. 10
Image : Sapindacées, Sapindus Mukorossi, Gaern.
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Pl. 11
Image : Célastracées, Eléodendron orientale. Jacq.
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