Le dimanche gras est celui qui précède le mercredi des cendres, début du carême catholique (v. note [10] du Naudæana 3).
Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
À Charles Spon, le 1er mars 1650, note 48.