043. EUZÔMON
Le mot euzômon désigne la roquette (Eruca vesicaria Cav. Subsp. sativa (Miller) Thell.)
Selon Dioscoride (M.M. II, 140), elle est aphrodisiaque (si elle est consommée en grande quantité) et diurétique; elle facilite la digestion et bonne pour le ventre. Dioscoride précise que l'espèce sauvage (Matthioli, "Roquette sauvage") est plus efficace que celle qui est cultivée ( Matthioli, "Roquette domest")
| Matthioli p. 323 Roquette sauvage |
Matthioli p. 322 Roquette domest. |
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| Bulliard Tome IV - Pl. 313 roquette cultivée |
Bulliard Tome IV - Pl. 331 roquette sauvage |
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