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Estienne, Charles.
Caroli Stephani De Nutrimentis, ad Baillyum, libri tres
Parisiis : ex officina Rob. Steph. typographi regii, 1550.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?39300
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1 [Page de titre]
2
3 Carolus Stephanus Baillyo inquisitori regio S
4
5 De nutrimentis ad Baillyum, Liber primus
6 Nutrimenti definitio ac diuisio
7
8 Nutrimenta boni vel mali succi
9 Quae cibaria facile vel difficile in ventriculo coquantur
10 Panis
11
12 Dulciaria, placentae
13
14 Pultes, polentae, caeteràque ex triticeis aut leguminibus confecta
15
16 Aqua
17
18 Vinum
19
20
21
22 Vina fructuaria
23
24
25 Vina cerealia
26 Carnes
27
28
29
30
31
32 Pasticia carnium
33 Infarcta carnium
34
35 Condimenta carnium
36
37
38 Oua
39 Lac
40 Cremor lactis
41 Butyrum. Caseus
42
43 Pisces
44
45
46
47
48
49
50
51
52 Crustati ac testacei pisces
53 Amphybia
54 Pasticia piscium. Infarcta piscium
55 Condimenta piscium
56 Olera
57
58
59
60 Fructus
61
62
63
64
65
66 Conditi fructus
67 Pasticia fructuum
68 Oleum
69
70 Mel
71 Saccarum
72 Acetum
73
74 Omphacium
75 Sal
76 Aromata
77
78 Liber secundus
79 Cibaria omnibus nullo discrimine salubria
80
81
82 Quae mediocriter nutriunt
83
84 Quae parum ac citò nutriunt
85
86 Quae abundè ac citò nutriunt
87
88
89 Quae multum, tardius tamen nutriunt
90
91
92 Quae pingue corpus reddunt
93
94
95 Quae gracile corpus efficiunt
96
97 Cibaria omnibus nullo discrimine insalubria
98
99
100
101 Quae lentos ac viscosos humores generant
102 Quae obstruunt, & flatus excitant
103
104 Quae abstergent, incidunt, aperiunt: in cibo medicamenta appellata: sanis ac neutris aequè commoda
105
106 Quae ventrem emolliunt
107
108
109
110 Quae ventrem astringunt
111
112
113 Liber tertius
114 Nutrimenti medicamentosi differentiae
115 Nutriendorum aegrotantium indicationes
116
117
118 Rerum non naturalium ante victus institutionem consideratio
119
120 Quae circa morborum differentias, eorùmque accidentia perpendere oporteat
121
122
123 Quis cuique morborum tempori victus idoneus esse debeat
124
125
126 Quis vistus tenuis, quòque pacto aegrotantibus institui debeat
127
128
129
130
131
132
133
134
135 Victus tenuissimus, in acutis ac peracutis febribus
136
137 Victus uberior, morbis mitioribus factis, aegroto tamen admodum imbecillo
138
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140
141
142 Victus resumptiuus, nondum confirmatis viribus
143
144
145
146 Victus communis resumptiuus, viribus ferè confirmatis
147
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151
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153 Quando praecipiendae sint superius explicatae victuum differentiae in morbis, secundum praxim
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