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Parmentier, Antoine-Augustin. Mémoire qui a remporté le prix des arts, au jugement de l'Academie des Sciences, Belles-lettres et arts de Besançon, sur cette question : Indiquer les végétaux qui pourroient suppléer en temps de disette à ceux que l'on employe communément à la nourriture des hommes, & quelle en devroit être la préparation.
Paris : chez Knapen & Delaguette, 1773.

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7 Première partie
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33 Seconde partie. Première section
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60 Seconde section
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