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Annales d'hygiène publique et de médecine légale
série 2, n° 17. - Paris: Jean-Baptiste Baillière, 1862.
Cote : 90141, 1862, série 2, n° 17.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90141x1862x17
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Nombre de réponses : 78 1-78
[sans numérotation] [Page de faux-titre]
[sans numérotation] Chez J.-B. Baillière et fils
[sans numérotation] [Page de titre]
5 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier
7 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De la consommation du café
11 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De la consommation du café. De la torréfaction du café
15 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De la torréfaction du café. De l'enrobage du café
22 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De l'enrobage du café. Du choix des cafés
30 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. Du choix des cafés. De l'action du café sur l'économie
31 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De l'action du café sur l'économie. De la préparation du café liquide
33 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. De la préparation du café liquide. Des succédanés du café
38 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. Des succédanés du café. Des falsifications du café
49 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. Des falsifications du café. Sur divers cafés vendus à Paris
53 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. Sur divers cafés vendus à Paris. Du caramel, du toniah, dit café toniah
55 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. Du caramel, du toniah, dit café toniah. Des substances qui n'étant pas du café, ont été vendues avec la dénomination du mot café suivi d'autres désignations
60 Hygiène publique. Du café. Son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu'on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs. Par M. A. Chevallier. Pièces justificatives
64 Hygiène publique. Essai de pathologie ethnique ; de l'influence de la race sur la fréquence, la forme et la gravité des maladies. Par M. Boudin
69 Hygiène publique. Essai de pathologie ethnique ; de l'influence de la race sur la fréquence, la forme et la gravité des maladies. Par M. Boudin. I- De la maladie du sommeil, affection endémique parmi les nègres de la côte occidentale de l'Afrique
80 Hygiène publique. Essai de pathologie ethnique ; de l'influence de la race sur la fréquence, la forme et la gravité des maladies. Par M. Boudin. I- De la maladie du sommeil, affection endémique parmi les nègres de la côte occidentale de l'Afrique. II- des races considérées au point de vue de la culture du sol dans les colonies tropicales
84 Hygiène publique. Essai de pathologie ethnique ; de l'influence de la race sur la fréquence, la forme et la gravité des maladies. Par M. Boudin. II- des races considérées au point de vue de la culture du sol dans les colonies tropicales. III- Du suicide et de son mode de perpétration chez divers peuples
92 Hygiène publique. Essai de pathologie ethnique ; de l'influence de la race sur la fréquence, la forme et la gravité des maladies. Par M. Boudin. III- Du suicide et de son mode de perpétration chez divers peuples. IV- De la salubrité relative des contrées tropicales de l'hémisphère sud et de l'absence des fièvres dites paludéennes dans un grand nombre de localités palustres de cet hémisphère
104 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois
111 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Première partie. Histoire analytique des lésions communes et spéciales observées dans les diverses industries ou professions
151 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 1- Des lésions de l'épiderme
157 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 1- Des lésions de l'épiderme. 2- Des altérations du derme
159 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 2- Des altérations du derme. 3- Des altérations spéciales des ongles
160 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 3- Des altérations spéciales des ongles. 4- Des altérations des poils
161 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions.4- Des altérations des poils. 5- Des altérations de couleur, d'odeur, de calorification et de sensibilité de la peau
172 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 6- Altérations du tissu cellulaire sous-cutané
174 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 7- Altérations des ligaments et des aponévroses
175 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 7- Altérations des ligaments et des aponévroses. 8- Altérations des tendons et de leur enveloppe. 9- Altérations du système musculaire
177 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 9- Altérations du système musculaire. 10- Altérations des articulations
178 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 10- Altérations des articulations. 11- Altérations des os
179 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 11- Altérations des os. 12- Altérations des vaisseaux
182 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Deuxième partie. Histoire ou description générale des lésions. 12- Altérations des vaisseaux. Troisième partie. Valeur et interprétation des signes et altérations précédemment exposés
183 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Troisième partie. Valeur et interprétation des signes et altérations précédemment exposés. 1- Valeur des altérations de l'épiderme
184 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Troisième partie. Valeur et interprétation des signes et altérations précédemment exposés. 1- Valeur des altérations de l'épiderme. 2- Valeur des altérations du derme. 3- Valeur des altérations des ongles
185 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Troisième partie. Valeur et interprétation des signes et altérations précédemment exposés. 3- Valeur des altérations des ongles. 4- Valeur des modifications des poils
186 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Troisième partie. Valeur et interprétation des signes et altérations précédemment exposés. 4- Valeur des modifications des poils. 5- Valeur des altérations du tissu cellulaire sous-cutané
187 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Troisième partie. Valeur et interprétation des signes et altérations précédemment exposés. 5- Valeur des altérations du tissu cellulaire sous-cutané. 6- Valeur des altérations des tendons et de leur enveloppe ; des articulations, des muscles et des os
190 Médecine légale. De la main des ouvriers et des artisans au point de vue de l'hygiène et de la médecine légale. Par M. Maxime Vernois. Explication des planches
191 Variétés. Revue administrative. Par M. trébuchet. Préparation des étoffes arsenicales. Emploi des sels de cuivre dans la préparation des conserves de fruits et de légumes destinés à l'alimentation. Fabrication des vinaigres et des boissons composées. Produit étranger pour l'extinction des incendies. Hydrophobie. Instruction sur les moyens à prendre lors de morsures de chiens enragés
207 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. De l'enquête sur les poteries vernissées. Examen des travaux publiés en Allemagne sur le même sujet
214 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. De l'enquête sur les poteries vernissées. Examen des travaux publiés en Allemagne sur le même sujet. De la pseudo-mélanose ou anthracose des houilleurs. Observations récentes sur ce sujet
222 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. De la pseudo-mélanose ou anthracose des houilleurs. Observations récentes sur ce sujet. Des mariages consanguins. Examen des travaux récents sur ce sujet
229 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Des mariages consanguins. Examen des travaux récents sur ce sujet. Eruptions diverses causées par le panais et la rue
232 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Aperçu général de la salubrité des hôpitaux anglais. Par M. le Dr Léon Le Fort
237 Bibliographie. Du typhus épidémique, et histoire médicale des épidémies de typhus observées au bagne de Toulon en 1855 et 1856
241 Hygiène publique. De l'emploi des cuisines et appareils distillatoires dans la marine. Par M. Le Dr A. Lefèvre. I- Histoire hygiénique des appareils distillatoires et de leur influence sur la santé des marins
264 Hygiène publique. De l'emploi des cuisines et appareils distillatoires dans la marine. Par M. Le Dr A. Lefèvre. II- Pièces officielles. Mesures administratives. Instructions diverses. Rapports transmis au ministre
294 Hygiène publique. Maladies des artisans d'après les relevés des hôpitaux civils de Copenhague. Par le Pr Ad. Hannover
317 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Généralités
319 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Généralités. Halles et marchés
324 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Halles et marchés. Administration des marchés
325 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Administration des marchés. Transactions commerciales. Intermédiaires
333 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Transactions commerciales. Intermédiaires. Grains et farines
341 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Pains
343 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Pains. Bétail et viande
350 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Bétail et viande. Volaille et gibier
354 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Volaille et gibier. Lait
360 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Lait. Beurre
363 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Beurre. Poisson
366 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Poisson. Fruits et légumes
369 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Fruits et légumes. Denrées coloniales
371 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Denrées coloniales. Boissons
377 Des objets de consommation à Londres et à Paris, au point de vue commercial et administratif. Par M J. Robert de Massy. Boissons. Résumé
380 Médecine légale. Etude bibliographique et pratique sur la colonisation appliquée au traitement des aliénés. Par A. Brierre de Boismont
428 Médecine légale. Etude clinique et médico-légale sur l'empoisonnement par la strychnine. Par le Dr Duriau
444 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Dangers des biberons et bouts de sein en caoutchouc vulcanisé contenant du zinc ou du plomb. Ordonnances rendues en Allemagne sur ce sujet
446 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Dangers des biberons et bouts de sein en caoutchouc vulcanisé contenant du zinc ou du plomb. Ordonnances rendues en Allemagne sur ce sujet. Assainissement des fonderies de suif ; procédé de M. Foucou. Recherches expérimentales sur le même sujet et sur les fabriques de vernis; procédé nouveau par le Dr L. Pappenheim
453 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Assainissement des fonderies de suif ; procédé de M. Foucou. Recherches expérimentales sur le même sujet et sur les fabriques de vernis; procédé nouveau par le Dr L. Pappenheim. Divers cas d'intoxication par des substances alimentaires avancées
457 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Divers cas d'intoxication par des substances alimentaires avancées. Des miasmes provenant des matières animales en putréfaction, thèse par M. Boisdon. Idées très avancées à cet égard, de quelques médecins de la Renaissance. Les hygiénistes de l'avenir
460 Revue des travaux français et étrangers. Par le Dr E. Beaugrand. Des miasmes provenant des matières animales en putréfaction, thèse par M. Boisdon. Idées très avancées à cet égard, de quelques médecins de la Renaissance. Les hygiénistes de l'avenir. Bibliographie. Physiologie de la pensée, recherche critique des rapports du corps à l'esprit
464 Bibliographie. Physiologie de la pensée, recherche critique des rapports du corps à l'esprit. Hygiène de l'Algérie : exposé des moyens de conserver la santé et de se préserver des maladies dans les pays chauds et spécialement en Algérie
466 Bibliographie. Hygiène de l'Algérie : exposé des moyens de conserver la santé et de se préserver des maladies dans les pays chauds et spécialement en Algérie. Hygiène alimentaire des malades, des convalescents et des valétudinaires, ou du régime envisagé comme moyen thérapeutique
468 Bibliographie. Hygiène alimentaire des malades, des convalescents et des valétudinaires, ou du régime envisagé comme moyen thérapeutique. Hygiène de la ville de Lille. Réponse aux questions posées au concours par la Société impériale des sciences, des arts et de l'agriculture de Lille
475 Bibliographie. Hygiène de la ville de Lille. Réponse aux questions posées au concours par la Société impériale des sciences, des arts et de l'agriculture de Lille. Les altitudes de l'Amérique tropicale comparées au niveau des mers au point de vue de la constitution médicale
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Nombre de réponses : 78 1-78