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Beauvisage, Georges-Eugène-Charles.
Les galles utiles
1883.
Paris : Imprimerie Sedilles & Compagnie
Cote : 90975.
<ATTillisible> concours pour l'agrégation <ATTillisible> d'anatomie, physiologie et histoire naturelle)
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90975x1883x01x01
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Nombre de réponses : 99 1-99
[sans numérotation] [Page de titre]
[sans numérotation] Jury du concours / Compétiteurs
3 Les galles utiles. Introduction
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5 Les galles utiles. I. Définition
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7 II. Cause des Galles
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10 III. Animaux galligènes. 1° Hyménoptères
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15 I. Cynipides à génération alternante
16 II. Cynipides sans génération alternante. - Génération exclusivement parthénogénétique
17 2° Coléoptères
18
19 3° Diptères
20 4° Hémiptères
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24 IV. Locataires des Galles
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28 V. Structure des Galles
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32 VI. Classification des Galles
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35 Les Galles utiles en particulier. Vraies Galles produites par des cynipides. Galles des chênes. 1. Galle d'Alep, galle turque, galle du Levant, galle de Smyrne, Noix de galle proprement dite
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42 2. Petite Galle couronnée d'Alep
43 3. Galle marmorine / 4. Galle d'Istrie
44 5. Galle de Hongrie ou du Piémont / 6. Galle corniculée / 7. Galle en artichaut
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51 8. Galle ronde de l'Yeuse, Galle de France
52 9. Galle ronde du Chêne Rouvre, Galle du pétiole de Chêne / 10. Galles rondes des feuilles de chêne
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54 11. Pommes de chêne
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62 Galles des rosiers
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68 Fausses Galles produites par des pucerons. Galles des Térébinthacées. I. Galles des Pistachiers. A. Caroub de Judée
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70 B. Galle noire et cornue du Pistachier / C. Galle de Pistachier de Boukhara
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78 II. Galle de Chine et du Japon ou « ou-poey-tse »
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83 Galles des myrobalans
84 Incertae sedis. Galles des sauges
85 Galles des Tamarix
86
87 Usages des Galles. Emploi des Galles dans l'antiquité
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90 Le tannin des Galles
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92 Acide cafétannique / Acide cachoutannique / Acide morintannique
93 Acide querci tannique / Acide quino tannique
94 Emploi actuel des Galles
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96
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98 Conclusions
99 Table des matières
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