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Poncelet, Polycarpe.
Chimie du gout et de l'odorat, ou, Principes pour composer facilement, & à peu de frais, les liqueurs à boire, & les eaux de senteurs : avec figures
Paris : De l'imprimerie de P.G. Le Mercier, 1755.
Cote : Bibliothèque de pharmacie RES 18576.
Nom ms. de l'auteur au titre
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_res018576
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Nombre de réponses : 423 page précédente 251-423
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[sans numérotation] Chymie du gout et de l'odorat. Partie III [i.e. IV]. Des odeurs. Dissertation sur l'odorat & sur les odeurs
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241 Article I. Principes généraux pour la distillation des odeurs
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[page blanche]
Planche V [Séparation de l'huile et du phlegme : entonnoir]
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253 Article II. De l'eau de rose
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257 Article III. Eau de fleurs d'orange
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262 Article IV. Eaux de toute espèce
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265 Article V. De l'esprit de vin
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269 Article VI. De l'esprit ardent de rose, &c.
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272 Explication de la planche VI
Planche VI
Image : [Alambic au serpentin, atras surmonté de son chapiteau]
[page blanche]
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277 Article VII. Esprit ou eau de lavande
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280 Article VIII. Eau de la reine d'Hongrie
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285 Article IX. Eau de mélisse magistrale
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290 Article X. Eau odorante germanique
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294 Article XI. Véritable eau de mille-fleurs
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299 Article XII. Des huiles essentielles ou quintessences
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[sans numérotation] Supplement a la chymie du gout et de l'odorat, en forme de dictionnaire. Abricotier
310 Absynthe / Ache
311 Acorus / Aloes
312 Amande
313 Ambre
314
315 Ammi
316 Ammomum
317 Aneth / Angélique / Anis / Aspalath
318 Aulnée, ou Enula campana
319 Badiane / Basilique / Baume
320
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323 Baume / Bdellium
324 Benjoin
325 Bétoine / Bézoard
326
327 Bigarade / Bois odorans
328 Bois de canelle / Bouillon blanc
329 Cacao / Cachou
330
331 Calament
332 Calamus aromaticus / Camomille / Cannelle
333 Cannelle blanche / Capillaire / Cardamomum
334 Carpo-Baldamum / Carvi / Caryophillata
335 Cassia lignea / Cédras / Céleri / Cerises / Chamoedris
336 Chevrefeuille / Citron / Civette / Coing
337 Coriandre / Costus / Cubebes
338 Cumin / Daucus
339 Dictamme / Dictamme de crète / Églantier
340 Encens / Estragon
341 Fenouille / Fraise / Framboise / Fraxinelle
342 Galanga / Gans notre dame ou l'ancholie
343 Genièvre / Gingembre
344 Girofle / Giroflier / Gomme
345
346 Hyssope / Jasmin / Impératoire ou Benjoin françois
347
348 Ladanum / Laque
349 Laurier / Lentisque / Léveche / Limon / Liquidambar
350 Lotier / Lys
351 Maceron / Macis / Marrube / Malabathrum, ou folim indum
352 Marum / Marjolaine
353 Mastic / Mélisse / Meum
354 Myrrhe
355 Myrthe / oeillet / Orange
356 Orvale
357 Poncire / Poire, pomme, pesche, prunes &c. / Poivre / Poivre de la Jamaïque
358 Pu ou Phu / Rose
359 Roucou / Saffran
360 Santal / Sariette
361 Sasaffras / Sauge
362 Schoenante / Serpolet / Smyrnium, ou Maceron, ou Gros persil de Macédoine
363 Spica-nardi, ou Nard indique / Stoechas
364 Styrax ou storax / Sureau
365 Thym / Thymiama / Tubéreuse / Vanille
366 Violette
367 Xylo-aloes / Xylo-balsamum / Yeble / Zédoaire
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370 Vocabulaire ou explications des mots & des termes qui ne sont point d'un usage familier. Acoustique / Acide / Alembic / Aleciterie / Alkali / Alkool / Alkoolisé
371 Amygdales / Analyse / Analogie / Anodin / Apéritif / Assoupissant / Astringent
372 Atmosphère / Atrabilaire / Bain / Baye / Béchique
373 Bulbeux / Cacochyme / Caput mortuum / Carminatif / Caustique
374 Céphalique / Cohober / Cordiale / Crépidation / Crétacé / Cristallisation / Déphlegmer / Digestion
375 Diurétiques / Eau régale / Émétique / Empyreme / Étamine
376 Fermentation / Filtre / Flatueux / Fulmination / Galenique / Gastrique
377 Glutineux / Humide radicale / Hydromètre / Hysterique / Lapidifique
378 Lymphe / Macération / Mammelons nerveux / Mésentere
379 Narcotique / Néphrétique / Névritique / oesophage / Papilles nerveuses / Parties nobles
380 Péristaltique / Pharmacie / Physiologie / Pistille / Pylore
381 Raréfaction / Sédiment / Sel / Sel fossile / Sel gemme
382 Sel marin / Sel acide / Sel alkali / Sel neutre / Sel essentiel, sel volatile, sel fixe / Solides
383 Spécifique / Stomachique / Stigma / Stiptique
384 Sudorifique / Torrefier / Trituration / Villeux / Visqueux / Volcan
385 Table des articles
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[sans numérotation] [Privilège]
[sans numérotation]
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