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1 Suite de la classe Ve, et des poisons narcotico-âcres. De l'upas-antiar. Action de l'upas-antiar sur l'économie animale
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4 Du ticunas ou poison américain
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5 Action du ticunas sur l'économie animale
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7 Du woorara. Action du woorara sur l'économie animale
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10 Du camphre. Propriétés physiques et chimiques du camphre
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13 Action délétère du camphre
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22 De la coque du Levant
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30 Des champignons vénéneux. De l'agaric. Agarics à volva incomplète. De la fausse oronge (agaricus muscarius L. ; agaricus pseudo auruntiacus de Bulliard). Action de la fausse oronge sur l'économie animale
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33 Agaric à volva complète. De l'agaric bulbeux (agaricus bulbosus de Bulliard)
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34 De l'agaric printanier (agaricus bulbosus vernus de Bulliard). Action de l'oronge-ciguë sur l'économie animale
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38 De l'oronge-souris (agaricus conicus de Picco)
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39 Action de l'oronge-souris sur l'économie animale
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42 Agarics sans volva. De l'agaric meurtrier (agaricus necator de Bulliard, vulgairement appelé Morton)
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43 De l'agaric âcre (agaricus acris de Bulliard). De l'agaric caustique (agaricus pyrogalus de Bulliard). De l'agaric styptique (agaricus stypticus de Bulliard)
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44 Histoire de quelques autres champignons vénéneux. De l'orange croix de Malte
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45 De l'oeil de corneille (fongus minimus totus niger umbilicatus de Vaillant)
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46 De la tête de méduse (amanita fasciculosa pileis rufo fuscis de Dillen)
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47 Du blanc d'ivoire
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48 Du laiteux pointu rougissant (fungus parvus piperatus lacteum succum fundens de Micheli). De l'oeil de l'olivier (fungus perniciosus intense aureus de Micheli)
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49 De l'entonnoir creux et vénéneux (fungus infundibulum referens albus de Buxbaum). Du grand moutardier
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56 Indices qui doivent faire suspecter les champignons
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57 Action de l'alcool sur l'économie animale
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65 De l'éther sulfurique
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66 Du gaz acide carbonique. Action du gaz acide carbonique sur l'économie animale
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68 Des gaz qui se dégagent pendant la combustion du charbon
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71 Du seigle ergoté (secale cornutum)
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72 Action du seigle ergoté sur l'économie animale
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78 Des effets des plantes odorantes sur l'économie animale
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82 Symptômes produits par les poisons narcotico-âcres
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83 Lésions de tissu développées par les poisons narcotico-âcres. Action générale des poisons narcotico-âcres sur l'économie animale
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84 Traitement de l'empoisonnement par les poisons narcotico-âcres
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96 Chapitre VI. Classe VIe. Des poisons septiques ou putréfians. Du gaz hydro-sulfurique (hydrogène sulfuré)
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97 Action du gaz acide hydro-sulfurique sur l'économie animale
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104 Traitement de l'asphyxie produite par le gaz acide hydro-sulfurique. Action de quelques matières putréfiées sur l'économie animale
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107 Des animaux venimeux
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108 Des animaux venimeux dont la morsure ou la piqûre est accompagnée d'accidens plus ou moins graves. De la vipère (vipera berus, coluber berus, anguis cinerea, macula dorsi fusca, longitudinali, dentala linnaeus)
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110 Propriétés physiques et cliniques du venin de la vipère
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111 Action du venin de la vipère sur l'économie animale
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117 De la vipère naja (coluber naja de Linnée, chinta nagoo des Indiens, cobra de Capello)
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124 De la vipère élégante de Daudin (coluber russelianus, katuka rekula poda des Indiens)
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129 Du coluber graminaeus de Shaw (rodroo pam des Indiens)
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131 Du gédi paragoodoo des Indiens (boa de Russel)
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133 Du bungarum pamak des Indiens et sackeene du Bengal (boa de Russel)
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135 Des serpens à sonnettes
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145 Des insectes. Du scorpion
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146 Des araignées
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147 De la tarentule
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148 De l'abeille et du bourdon
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149 De la guêpe et du frelon
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151 Des animaux qui produisent des accidens graves par leur ingestion. Clupé cailleux-tassart (clupaea trhyssa de L., yellow bild des Anglais)
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152 Coracinus fuscus major (gray snapper des Anglais)
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153 Daurade ou dofin (coryphaena caeruleo varie splendens, cauda bifurca; coryphaena hyppurus de Lacépède, dolphin des Anglais). Congre (muraena major subolivacea, conger-cel des Anglais)
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154 Scombre (scomber maximus, king fish des Anglais). Des moules
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163 Des animaux venimeux dont les liquides ont été dépravés par des maladies antécédentes
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164 Pustule maligne
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166 Symptômes de la pustule maligne contagieuse
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170 De la rage
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179 Lésions de tissu observées après la mort des animaux enragés
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180 Traitement de l'empoisonnement par les animaux venimeux
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201 Appendice
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214 Du charbon, considéré dans ces derniers temps comme contre-poison de quelques substances minérales
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225 Du curare
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228 De la ligature de l'oesophage. Effets de la ligature de l'oesophage sur les chiens
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236 Section II. De l'empoisonnement considéré d'une manière générale. Chapitre Ier. Des moyens propres à constater l'existence de l'empoisonnement. Article Ier. Des maladies qui peuvent être confondues avec l'empoisonnement aigu
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248 Article II. Des moyens à l'aide desquels on peut parvenir à reconnaître la nature de la substance qui a occasionné l'empoisonnement
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287 Article III. Des expériences sur les animaux vivans, considérées comme moyen propre à constater l'existence de l'empoisonnement
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293 Article IV. Des moyens propres à distinguer si le poison a été introduit dans le canal digestif pendant la vie ou après la mort
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295 Expériences faites avec le sublimé corrosif
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299 Expériences faites avec l'acide arsénieux (arsenic du commerce)
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301 Expériences faites avec le vert-de-gris
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303 Expériences faites avec l'acide sulfurique
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304 Expériences faites avec l'acide nitrique
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309 De l'empoisonnement de plusieurs personnes à la fois
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312 Article VI. De l'empoisonnement par suicide ou homicide
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313 Chapitre II. Article Ier. De l'empoisonnement lent
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323 Article II. Des accidens consécutifs à l'empoisonnement aigu
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330 Table des matières contenues dans la deuxième partie du tome second
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