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Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Nombre de pages : 765
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 1  Le regime de santé de l'eschole de Salerne. Texte I. Des Preceptes generaux de Santé
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 11  Texte II. Des moyens de se passer de Medecin
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 17  Texte III. Des moyens de conforter le Cerveau
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 20  
 21  
 22  
 23  Texte IV. Des choses qui confortent les yeux
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 25  
 26  
 27  
 28  
 29  Texte V. Du Sommeil de Midy
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 31  
 32  
 33  
 34  
 35  
 36  
 37  Texte VI. Des accidens qui viennent de la retention des vents
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 39  
 40  
 41  
 42  
 43  
 44  Texte VII. Du souper ample et sobre
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 46  
 47  
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 49  Texte VIII. Quelle prudence on doit auoir quand on veut manger
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 51  
 52  
 53  
 54  
 55  
 56  Texte IX. Des viandes melancholiques
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 59  
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 62  Texte X. Des alimens de bonne et legere nourriture
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 66  
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 69  Texte XI. Des choses qui nourrissent et engraissent beaucoup
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 79  Texte XII. Des signes du bon vin
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 85  Texte XIII. Des vins blancs, et doux
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 89  Texte XIV. Des vins clairets
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 91  
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 93  
 94  Texte XV. Des remedes contre les venins
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 98  
 99  
 100  
 101  
 102  Texte XVI. Du choix de l'air
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 106  
 107  
 108  
 109  Texte XVII. Remedes pour ceux qui ont trop beu de vin
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 112  Texte XVIII. Des effects et signes du bon vin
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 120  Texte XIX. Quelle doit estre la biere
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 124  Texte XX. Comme il faut regler ses repas suivant les saisons
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 132  Texte XXI. Des choses qui corrigent le breuvage
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 138  Texte XXII. Preservatif contre les vomissemens et nausees que l'on endure sur mer
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 141  
 142  Texte XXIII. De la composition des saulces
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 144  
 145  
 146  
 147  Texte XXIV. De l'utilité que l'on reçoit de laver souvent les mains
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 151  Texte XXV. Des conditions du bon pain
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 158  
 159  
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 161  
 162  Texte XXVI. De la chair de porc et de mouton
 163  
 164  
 165  
 166  
 167  
 168  Texte XXVII. De l'aliment qui se tire des intestins des bestes
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 170  
 171  
 172  
 173  Texte XXVIII. Des accidens qu'apporte l'usage du vin nouveau
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 175  
 176  
 177  Texte XXIX. Du mal qui arrive de trop boire d'eau
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 179  
 180  
 181  
 182  Texte XXX. De la chair de veau
 183  
 184  
 185  
 186  Texte XXXI. De la nourriture que l'on tire des oyseaux
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 200  
 201  
 202  Texte XXXII. Des poissons en general
 203  
 204  
 205  
 206  
 207  Texte XXXIII. De quelques poissons en particulier
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 209  
 210  
 211  
 212  
 213  
 214  
 215  Texte XXXIV. De l'anguille et du fromage
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 218  
 219  Texte XXXV. Du meslange du boire et du manger, et de la condition des oeufs
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 221  
 222  
 223  
 224  
 225  Texte XXXVI. Des pois
 226  
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 229  
 230  Texte XXXVII. Du laict
 231  
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 233  
 234  
 235  
 236  
 237  
 238  
 239  Texte XXXVIII. Du beurre et du laict clair
 240  
 241  
 242  
 243  Texte XXXIX. De la nature du fromage, et du mal qui vient d'en user
 244  
 245  
 246  Texte XL. Des utilitez du fromage
 247  
 248  
 249  
 250  Texte XLI. De l'ordre du boire et du manger
 251  
 252  
 253  Texte XLII. Le moyen d'estre gay apres souper
 254  
 255  
 256  
 257  Texte XLIII. De l'ordre particulier des aliments
 258  
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 260  
 261  
 262  
 263  Texte XLIV. Des poires
 264  
 265  
 266  
 267  
 268  Texte XLV. Des cerises
 269  
 270  
 271  Texte XLVI. Des prunes
 272  
 273  
 274  
 275  Texte XLVII. Des pesches et raisins
 276  
 277  
 278  
 279  Texte XLVIII. Des figues et du pavot
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 281  
 282  
 283  
 284  
 285  Texte XLIX. Du mal qui causent les figues
 286  
 287  
 288  
 289  Texte L. Des neffles
 290  
 291  
 292  
 293  
 294  Texte LI. Du moust
 295  
 296  
 297  
 298  
 299  Texte LII. De la ceruoise, ou biere et du vin-aigre
 300  
 301  
 302  
 303  
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 308  
 309  Texte LIII. Des raves , ou naveaux
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 315  Texte LIV. De la nourriture qui se tire des visceres des animaux
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 321  Texte LV. Du fenoüil, de l'anis
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 326  
 327  
 328  Texte LVI. Du sel
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 330  
 331  
 332  
 333  Texte LVII. Du spode
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 337  
 338  Texte LVIII. Des saveurs
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 340  
 341  
 342  
 343  
 344  
 345  Texte LIX. De la soupe en vin
 346  
 347  
 348  
 349  Texte LX. De la diette
 350  
 351  
 352  
 353  
 354  
 355  
 356  
 357  
 358  
 359  Texte LXI. De la façon d'ordonner la diette
 360  
 361  
 362  
 363  
 364  
 365  
 366  Texte LXII. Des choux
 367  
 368  
 369  Texte LXIII. Des mauves
 370  
 371  
 372  
 373  Texte LXIV. De la mente
 374  
 375  
 376  
 377  
 378  
 379  Texte LXV. De la sauge
 380  
 381  
 382  
 383  
 384  
 385  
 386  
 387  
 388  
 389  
 390  Texte LXVI. De la ruë
 391  
 392  
 393  
 394  Texte LXVII. Des oignons
 395  
 396  
 397  
 398  Texte LXVIII. Du seneué
 399  
 400  
 401  Texte LXIX. Des violettes
 402  
 403  
 404  
 405  
 406  
 407  Texte LXX. De l'ortie
 408  
 409  
 410  
 411  
 412  Texte LXXI. De l'hyssope et du miel
 413  
 414  
 415  
 416  
 417  
 418  texte LXXII. Du cerfeuil
 419  
 420  
 421  
 422  
 423  Texte LXXIII. De l'aulnée
 424  
 425  
 426  Texte LXXIV. Du pouliot
 427  
 428  
 429  
 430  
 431  Texte LXXV. Du cresson
 432  
 433  
 434  Texte LXXVI. De l'esclere
 435  
 436  
 437  
 438  
 439  
 440  Texte LXXVII. De la saule
 441  
 442  
 443  
 444  
 445  Texte LXXVIII. Du saffran
 446  
 447  
 448  
 449  Texte LXXIX. Des porreaux
 450  
 451  
 452  
 453  Texte LXXX. Du poivre
 454  
 455  
 456  
 457  
 458  
 459  
 460  Texte LXXXI. De la surdité
 461  
 462  
 463  
 464  
 465  
 466  Texte LXXXII. Du tintement d'oreille
 467  
 468  
 469  
 470  
 471  Texte LXXXIII. Des choses qui blessent les yeux
 472  
 473  
 474  
 475  
 476  
 477  
 478  
 479  
 480  
 481  
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 483  
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 485  
 486  
 487  
 488  
 489  
 490  
 491  Texte LXXXIV. Des choses qui fortifient la veuë
 492  
 493  
 494  
 495  
 496  Texte LXXXV. Contre la douleur des dents
 497  
 498  
 499  
 500  
 501  
 502  
 503  Texte LXXXVI. De la raucité
 504  
 505  
 506  
 507  
 508  
 509  
 510  Texte LXXXVII. Des remedes contre le rheume, et ses noms divers
 511  
 512  
 513  
 514  
 515  
 516  
 517  
 518  Texte LXXXVIII. De la guarison des fistules
 519  
 520  
 521  
 522  
 523  
 524  Texte LXXXIX. Du nombre des os, dents, et veines du corps humain
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 526  
 527  
 528  
 529  
 530  
 531  
 532  Texte XC. Du nombre des humeurs
 533  
 534  
 535  
 536  Texte XCI. Des sanguins
 537  
 538  
 539  
 540  
 541  
 542  Texte XCII. Des bilieux
 543  
 544  
 545  
 546  
 547  Texte XCIII. Des pituiteux
 548  
 549  
 550  
 551  
 552  
 553  
 554  Texte XCIV. Des melancholics
 555  
 556  
 557  
 558  
 559  
 560  
 561  Texte XCV. De la signification des couleurs
 562  
 563  
 564  
 565  
 566  
 567  Texte XCVI. Des signes du sang dominant
 568  
 569  
 570  
 571  
 572  
 573  
 374  Texte XCVII. Des signes de la bile dominante
 375  
 376  
 377  
 378  
 379  
 380  
 381  Texte XCVIII. Des signes de la pituite dominante
 382  
 383  
 384  
 385  
 386  Texte XCIX. Des signes de la melancholie dominante
 87  
 388  
 389  
 390  
 391  
 392  
 393  
 394  Texte C. En quel aage l'on doit saigner, et des utilitez de la saignée
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 398  
 399  
 400  
 401  
 402  
 403  
 404  Texte CI. Des iours dangereux pour la saignée és mois où il la faut davantage practiquer
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 407  
 408  
 409  
 410  
 411  
 412  Texte CII. Des causes qui peuvent empescher la saignée
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 414  
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 416  
 417  
 418  
 419  
 420  
 421  
 422  
 423  
 424  
 625  Texte CIII. Des observations qui sont à faire en l'operation de la saignée
 626  
 627  
 628  
 629  
 630  
 631  
 632  Texte CIV. Des utilitez de la saignée
 433  
 634  
 435  
 636  
 637  
 638  
 639  
 640  
 641  
 642  Texte CV. Quelle doit estre l'ouverture de la veine
 643  
 644  
 645  Texte CVI. Comme l'on doit se comporter apres la saignée
 646  
 647  
 648  
 649  
 650  
 651  Texte CVII. Des choses que l'on doit fuir apres la saignée
 652  
 653  
 654  
 655  
 656  
 657  
 658  Texte CVIII. Observations contre la saignée selon les maladies, l'aage et les saisons
 659  
 660  
 661  
 662  
 663  
 664  
 665  texte CIX. Quelles parties doivent estre deschargées par la saignée en chaque saison
 666  
 667  
 668  
 669  
 670  
 671  
 672  
 673  
 674  Texte CX. De l'ouverture de la saluatelle
 675  
 676  
 677  
 678  
 679  
 680  Texte CXI. Des remedes contre la douleur de teste
 681  
 682  
 683  
 684  
 685  
 686  
 687  Texte CXII. Du regime qu'il faut garder durant les saisons
 688  
 689  
 690  
 691  
 692  
 693  
 694  
 695  
 696  
 697  
 698  
 699  
 700  
 701  
 702  
 703  
 704  
 705  Fin
 [page blanche]  
 [sans numérotation]  Epistre de Diocle Carystien
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  Du chef
 [sans numérotation]  Du thorax
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  Du ventre
 [sans numérotation]  De la vessie
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  Le solstice d'hyver. L'equinoxe du printemps
 [sans numérotation]  Le lever des Pleyades. Le solstice d'esté
 [sans numérotation]  L'equinoxe d'automne. Le coucher des Pleyades
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  Le serment d'Hippocrate, mis en vers
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  Table des matières
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
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 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
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 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
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 [sans numérotation]  
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 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  Extraict du Privilege du Roy
 [sans numérotation]  Fautes survenuës à l'impression