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Raoux, Édouard.
Manuel d'hygiène générale et de végétarisme : Dangers de la zoophagie : Avantages sanitaires, moraux, intellectuels, économiques et sociaux de l'alimentation naturelle
Lausanne : Imer & Payot, 1881.
Cote : 74632.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?74632
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 [sans numérotation]  Tableau synoptique de l'hygiène et de ses principales branches
 [page blanche]  
 1  [Page de titre]
 [page blanche]  
 [sans numérotation]  Table des matières / Introduction / Aperçu historique / But et plan de l'ouvrage / Guide végétarien / Section I / Hygiène générale / Section II / Hygiène alimentaire naturelle ou régime végétarien
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 5  Introduction / Aperçu historique - But et plan de l'ouvrage / Guide végétarien
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 8  Première section de l'hygiène générale / Dégénérescence physique et morale / Tableau synoptique / Ministère de la santé publique / Enseignement obligatoire de l'hygiène / Moniteur officiel de la santé, etc
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 14  Seconde section / De l'hygiène alimentaire naturelle ou du régime végétarien / Chapitre I / Dangers de la zoophagie et des excitants qu'elle appelle / Principaux motifs d'abstention
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 27  Chapitre II / De la richesse alimentaire du régime végétarion
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 [sans numérotation]  Richesse alimentaire du régime végétarien
 [page blanche]  
 37  Article I / Richesse alimentaire des végétaux comparés entre eux et avec la nourriture animale
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 42  Chapitre III / Du faux végétarisme et de ses dangers
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 47  Chapitre IV / Du véritable végétarisme et de ses caractères distinctifs
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 52  
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 54  
 55  Chapitre V / Transition d'un régime à l'autre / Conditions à remplir
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 57  
 58  Chapitre VI / Résultats ou avantages hygiéniques / Santé générale - Maladies et épidémies prévenues - Finesse des sens - Beauté - Longévité
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 61  
 62  Chapitre VII / Résultats médicaux - Maladies guéries, amendées ou arrêtées dans leur développement
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 65  
 66  Chapitre VIII / Résultats moraux - Désordres prévenus ou atténués - Influence sur les passions et les idées
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 69  Chapitre IX / Résultats intellectuels - Augmentation du nombre des travailleurs de la pensée et des intelligences supérieures - Le végétarisme en bonne compagnie
 70  
 71  
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 73  Chapitre X / Résultats économiques - Diminution de la misère / Accroissement de l'aisance générale
 74  
 75  
 76  Chapitre XI / Résultats sociaux - Diminution du mal, augmentation du bien dans les rapports des hommes entre eux - Préparation de l'association intégrale
 77  
 78  
 79  Chapitre XII / Résultats religieux, conséquences naturelles de tous les progrès précédents
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 81  Chapitre XIII / Devoir d'imposer au jeune âge le régime végétarien et l'hygiène générale - Orphelinats et asiles de l'enfance
 82  
 83  Chapitre XIV / Objections et réponses
 84  
 85  
 86  Pensées et aphorismes / I / II /III
 87  IV / V / VI / VII
 88  VIII / X /XI /XI / XII
 89  XIII / XIV / XV
 90  Note
 91  Bibliographie végétarienne I / Ouvrages en langue française
 92  II Ouvrages en langue allemande
 93  III Ouvrages en langue anglaise
 94  Ouvrages en langue italienne
 95  Quelques autres ouvrages du professeur Raoux
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