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Rochoux, J.-A..
1838.
Paris : Imprimerie et fonderie de Rignoux et Compagnie, imprimeurs de la Faculté de médecine
Cote : 90974.
De concours pour la chaire d'hygiène, présentée et soutenue le janvier 1838
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90974x1837x01x09
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 [sans numérotation]  [Page de titre]
 [sans numérotation]  [Liste des professeurs]
 3  Avant-propos
 4  
 5  Première partie. Plan d'un cours d'hygiène. Première leçon
 6  
 7  
 8  
 9  
 10  
 11  
 12  
 13  
 14  
 15  
 16  
 17  
 18  
 19  
 20  
 21  
 22  
 23  
 24  Seconde leçon
 25  
 26  
 27  
 28  
 [sans numérotation]  
 [sans numérotation]  
 [page blanche]  
 29  Première division. Hygiène privée
 30  Première partie. Sujet
 31  Deuxième partie. Modificateurs et règles
 32  Deuxième division. Hygiène publique
 33  Première partie. Hygiène civile / Deuxième et troisième parties. Hygiène militaire et hygiène navale
 34  Troisième leçon, ou remarques sur la classification adoptée pour ce cours
 35  
 36  
 37  
 38  Seconde partie. Causes qui peuvent rendre insalubres les boissons ; moyens de reconnaître cette insalubrité et d'y remédier
 39  
 40  
 41  Ier. Eau
 42  
 43  
 44  
 45  
 46  
 47  
 48  
 49  II. Boissons fermentées
 50  1° Vins
 51  
 52  
 53  2° Bière
 54  3° Cidre
 55  4° Le poiré
 56  III. Liqueurs alcooliques
 57  
 58  Conclusion