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Chabert, Philibert / Fromage, C.M.F..
D'une altération du lait de vache, désignée sous le nom de lait bleu
A Paris : chez A.-J. Marchant, 1805 an XIII.
Cote : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort .
Exemplaire de l'Ecole nationale vétérinaire de Maisons Alfort
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?extalfo00057x05
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Nombre de pages : 34
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 1  [Page de titre]
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 3  De quelques altérations du lait de vache et principalement du lait bleu
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 5  Chapitre premier. Phénomène du lait bleu ; inquiétudes et pertes qu'il occasionne
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 13  Chapitre II. Causes naturelles du lait bleu
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 26  Chapitre III. Observations chimiques qui peuvent avoir quelques rapports au phénomène du lait bleu
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 31  Chapitre IV. Moyens de prévenir et guérir le lait bleu
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