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Bertrand, Gabriel Émile.
Le xylose ou sucre de bois
Thèse de pharmacie de Paris , 1894.
Paris : Société d'éditions scientifiques
Cote : P5293.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_p5293x1894x01
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 [Sans numérotation]  [Dédicaces]
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 5  Introduction
 6  
 7  
 8  Chapitre I. La gomme de bois et la xylane
 9  
 10  
 11  
 12  Chapitre II. Préparation du xylose
 13  
 14  
 15  
 16  Chapitre III. Propriétés physiques du xylose. Forme cristalline
 17  
 18  Point de fusion
 19  Solubilité
 20  Pouvoir rotatoire
 21  
 22  Essai cryoscopique du xylose
 23  Chapitre IV. Propriétés chimiques du xylose. Composition élémentaire
 24  Action de l'anhydride acétique
 25  Action de la phénylhydrazine
 26  
 27  
 28  Action de l'acide cyanhydrique
 29  
 30  
 31  Produits de réduction du xylose
 32  
 33  
 34  
 35  
 36  
 37  
 38  Oxydation du xylose
 39  
 40  
 41  
 42  
 43  
 44  
 45  Transformation du xylose en furfurol
 46  
 47  Chapitre V. Constitution et structure du xylose
 48  
 49  
 50  Chapitre VI. Recherche et dosage du xylose
 51  
 52  
 53  
 54  
 55  Appendice. Physiologie du xylose
 56  
 57  
 58  
 59  
 60  Bibliographie
 61  
 62  
 63