Résultats de recherche — Medica

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[sans numérotation] [Lettre de l'auteur H. Bonnard]

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[sans numérotation] Première partie

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[sans numérotation] Deuxième partie

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[sans numérotation] Dosage de l'eau

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[sans numérotation] Dosage de la caféine

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[sans numérotation] Dosage du sucre réducteur

[sans numérotation] Dosage des cendres

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[sans numérotation] Troisième partie : falsification du café

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[sans numérotation] Falsifications des cafés torréfiés

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[sans numérotation] Réactions chimiques des falsificaitons des cafés pulvérisés

[sans numérotation]

[sans numérotation] Addition d'amidon

[sans numérotation] Café de figues

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[sans numérotation] Remarques générales

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