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Rousselet, Albert.
Chimisme intestinal des graisses alimentaires et leur dosage en coprologie
Paris : [éditeur inconnu], 1909.
Cote : BIU Santé Pharmacie Prix Laroze 1909-2.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_prix_larozex1909x02
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 1  Introduction
 2  
 3  
 4  
 5  Bibliographie
 6  
 7  Les graisses alimentaires
 8  Digestion stomacale des graisses
 9  
 10  
 11  
 12  
 13  
 14  
 15  
 16  Digestion intestinale des graisses
 17  
 18  
 19  
 20  De l'absorption des graisses
 21  
 22  
 23  
 24  
 25  
 26  
 27  I - Méthodes d'analyse quantitative. 1) Méthode d'analyse quantitative
 28  2) Méthode Rosenfeld / 3) Méthode de saponification de Liebermann et Székély
 29  4) Méthode Denigès-Castels
 30  II - Méthodes d'analyse quantitative et qualitative. 1) Méthode d'Hoppe-Seyler
 31  2) Méthode d'Arthus
 32  
 33  3) Méthode de Dastre
 34  
 35  4) Méthode de Fr. Müller
 36  
 37  Méthode R. Gaultier
 38  
 39  
 40  
 41  
 42  
 43  
 44  
 45  
 46  
 47  
 48  
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 50  
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 53  
 54  
 55  
 56  
 57  
 58  
 59  
 60  
 61  
 62  
 63  Conclusions
 64  
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