| début |
fin |
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] [Page de titre]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] Sommaire des traictez contenus en ce liure
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] Epîstre
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] Table des choses principales contenues dans ce premier liure De la Culture & Secrets des jardins
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] Dizain aux lecteurs
|
|
|
|
1 La Maniere de cultiver et entretenir les jardins avec leurs remedes & secrets. Livre Premier. [Chap. I]. L'establissement & usage ancien des jardins
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
4 Chap. II. Quel profit il faut attendre des jardins : en outre quel doit être l'usage, la fin et le but de leur entretenement
|
|
|
|
5
|
|
|
|
6 Chap. III. La manière et secret d'édifier une haye vive & forte, qui fera une seure & durable defense du jardin
|
|
|
|
7
|
|
|
|
8
|
|
|
|
9 Chap IIII. De l'assiette eau & terre des jardins
|
|
|
|
10
|
|
|
|
11
|
|
|
|
12
|
|
|
|
13 Chap. V. Du fient, comment il faut fumer les jardinages
|
|
|
|
14
|
|
|
|
15
|
|
|
|
16
|
|
|
|
17 Chap. VI. Du semer & des semences du jardinage
|
|
|
|
18
|
|
|
|
19
|
|
|
|
20
|
|
|
|
21 Chap. VII. Remèdes & secrets pour les semences des jardins tant ava[n]t qu'après estre semees, qu'elles ne soye[n]t offencees tant par dehors que par deda[n]s
|
|
|
|
22
|
|
|
|
23
|
|
|
|
24
|
|
|
|
25
|
|
|
|
26 Chap. VIII.De sarcler, essarter & arrouser les jardinages : item du presage de fertilité ou stérilité de quelque semence que ce soit
|
|
|
|
27
|
|
|
|
28
|
|
|
|
29 Chap. IX. Remedes & secrets contre les vers, puces, chenilles, gerses, & limaces, qui gastent & rongent herbes, arbres, & fruicts
|
|
|
|
30
|
|
|
|
31
|
|
|
|
32
|
|
|
|
33
|
|
|
|
34
|
|
|
|
35
|
|
|
|
36 Chap. X. Aides & secrets contre les taupes des jardins formis, cousins, mousches, & reines qui renuersent, gastent, & fourragent les herbes arbres & fruits
|
|
|
|
37
|
|
|
|
38
|
|
|
|
39
|
|
|
|
40
|
|
|
|
41
|
|
|
|
42 Chap. XI. Remedes & secrets contre les serpens des jardins & autres bestes rampantes, qui empoisonnent tant les hommes, que les herbes, arbres, & fruits
|
|
|
|
43
|
|
|
|
44
|
|
|
|
45
|
|
|
|
46
|
|
|
|
47
|
|
|
|
48 Chap. XII. Remedes souverains & secrets esprouvez par plusieurs hommes bien renommez à l'encontre des morsures venimeuses des serpens
|
|
|
|
49 Chap. XIII. Remedes & secrets co[n]tre les scorpions, crapaux, rats de jardin, belettes, & autres grandes bestes qui corrompent et gastent, tant les herbes que les fruicts
|
|
|
|
50
|
|
|
|
51
|
|
|
|
52
|
|
|
|
53
|
|
|
|
54 Chap. XIIII. Remedes & secrets contre la gresle, foudre & tempeste qui gastent miserablement les fleurs & fruits des arbres & plantes, comme des bleds & vignes
|
|
|
|
55
|
|
|
|
56
|
|
|
|
57 Chap. XV. De la rouille, bruine, basle, & autres maux qui adviennent de l'air, aux arbres, fruits, & vignes, & gastent les fleurs et les fruits
|
|
|
|
58
|
|
|
|
59
|
|
|
|
60 Livre II
|
|
|
|
61 Chap. I. Maniere de cultiver & mediciner les laictues, item les commoditez & secrets d'icelle
|
|
|
|
62
|
|
|
|
63
|
|
|
|
64
|
|
|
|
65 Chap. II. Maniere de cultiver le chou, les medecines & secrets d'iceluy
|
|
|
|
66
|
|
|
|
67
|
|
|
|
68
|
|
|
|
69
|
|
|
|
70
|
|
|
|
71 Chap. III. Maniere de cultiver le persil avec ses medecines & secrets
|
|
|
|
72
|
|
|
|
73
|
|
|
|
74 Chap. IV. La manière de cultiver & medeciner la bate, pourpié & blette, & leurs secrets
|
|
|
|
75
|
|
|
|
76
|
|
|
|
77
|
|
|
|
78 [Chap. V] Maniere de cultiver & mediciner les asperges & leurs secrets
|
|
|
|
79
|
|
|
|
80
|
|
|
|
81
|
|
|
|
82 Chap. VI. Maniere de cultiver la rue franche, ses medecines & secrets
|
|
|
|
83
|
|
|
|
84
|
|
|
|
85
|
|
|
|
86 Chap. VII. Manierre de cultiver l'ozeille & espinars avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
87
|
|
|
|
88
|
|
|
|
89 Chap. VIII. Maniere de cultiver le porreau, avec ses medecines & secrets
|
|
|
|
90
|
|
|
|
91
|
|
|
|
92 Chap. IX. La maniere de cultiver les auls : leurs medecines & secrets
|
|
|
|
93
|
|
|
|
94
|
|
|
|
95
|
|
|
|
96 Chap X. Maniere de cultiver les oignons avec leurs medecines & secrets
|
|
|
|
97
|
|
|
|
98
|
|
|
|
99
|
|
|
|
100
|
|
|
|
101 Chap. XI. Maniere de cultiver le reffort, avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
102
|
|
|
|
103
|
|
|
|
104
|
|
|
|
105
|
|
|
|
106 Chap. XII. Maniere de cultiver les citrouilles, leurs remedes & secrets
|
|
|
|
107
|
|
|
|
108
|
|
|
|
109
|
|
|
|
110
|
|
|
|
111
|
|
|
|
112
|
|
|
|
113
|
|
|
|
114
|
|
|
|
115 Chap. XIII. Maniere de cultiver les coco[m]bres avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
116
|
|
|
|
117
|
|
|
|
118
|
|
|
|
119
|
|
|
|
120 Chap. XIIII. Maniere de cultiver poupons & melons avec leurs medecines & secrets
|
|
|
|
121
|
|
|
|
122 Chap. XV. Maniere de cultiver l'artichault qui est le chardon franc, avec ses medecines & secrets
|
|
|
|
123
|
|
|
|
124
|
|
|
|
125
|
|
|
|
126
|
|
|
|
127 Chap. XVI. Maniere de cultiver les roses, avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
128
|
|
|
|
129
|
|
|
|
130
|
|
|
|
131
|
|
|
|
132 Chap. XVII. Maniere de cultiver le lis avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
133
|
|
|
|
134
|
|
|
|
135 Chap. XVIII Maniere de cultivver les violettes avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
136
|
|
|
|
137 Chap. XIX. Maniere de cultiver le basilic & passevelours avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
138
|
|
|
|
139
|
|
|
|
140
|
|
|
|
141
|
|
|
|
142
|
|
|
|
143 Chap. XX. Maniere de cultiver la sauge, romarin, sariette, ysope, & fenouil avec leurs remedes
|
|
|
|
144
|
|
|
|
145
|
|
|
|
146
|
|
|
|
147 Chap. XXI. Maniere de cultiver la lavande, mente, thym, soulsi avec leurs remedes
|
|
|
|
148
|
|
|
|
149
|
|
|
|
150
|
|
|
|
151
|
|
|
|
152 Chap. XXII. La maniere de cultiver les oeillets, & la mariolaine avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
153
|
|
|
|
154
|
|
|
|
155
|
|
|
|
156 Chap. XXIII. Maniere de cultiver les marguerites & pensees, item la flamme, avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
157
|
|
|
|
158
|
|
|
|
159 Chap. XXIIII. Maniere de cultiver l'aluine & l'auronne avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
160
|
|
|
|
161
|
|
|
|
162 Chap. XXV. Maniere de cultiver le frezier, framboisier & groselier avec leurs remedes & secrets
|
|
|
|
163
|
|
|
|
164
|
|
|
|
165 Livre III. Preface
|
|
|
|
166 Chap. I. Certains preceptes & remedes generaux des arbres de jardin
|
|
|
|
167
|
|
|
|
168
|
|
|
|
169
|
|
|
|
170
|
|
|
|
171
|
|
|
|
172 Chap. II. Les maladies, fascheries, & empeschemens des arbres & plantes des jardins
|
|
|
|
173
|
|
|
|
174
|
|
|
|
175
|
|
|
|
176
|
|
|
|
177
|
|
|
|
178 Chap. III. Certains remedes & secrets universels des arbres des jardins malades ou autrement travaillez
|
|
|
|
179
|
|
|
|
180
|
|
|
|
181
|
|
|
|
182
|
|
|
|
183 Chap. IIII. Maniere de cultiver le pommier avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
184
|
|
|
|
185
|
|
|
|
186
|
|
|
|
187
|
|
|
|
188
|
|
|
|
189
|
|
|
|
190
|
|
|
|
191
|
|
|
|
192
|
|
|
|
193 Chap. V. Maniere de cultiver le poirier avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
194
|
|
|
|
195
|
|
|
|
196
|
|
|
|
197
|
|
|
|
198 Chap. VI. Maniere de cultiver le coignier avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
199
|
|
|
|
200
|
|
|
|
201
|
|
|
|
202
|
|
|
|
203 Chap. VII. Maniere de cultiver le prunier avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
204
|
|
|
|
205
|
|
|
|
206 Chap. VIII. Maniere de cultiver le cerisier avec ses remedes & secrets
|
|
|
|
207
|
|
|
|
208
|
|
|
|
209
|
|
|
|
210 Chap. IX. Manière de cultiver le meurier, ses remedes & secrets
|
|
|
|
211
|
|
|
|
212
|
|
|
|
213 Chap. X. Maniere de cultiver le pescher : ses remedes & secrets
|
|
|
|
214
|
|
|
|
215
|
|
|
|
216
|
|
|
|
217
|
|
|
|
218 Chap. XI. Maniere de cultiver le meslier, & le sorbier leurs remedes & secrets
|
|
|
|
219
|
|
|
|
220
|
|
|
|
221
|
|
|
|
222
|
|
|
|
223 Chap. XII. Maniere de cultiver le noyer, ses remedes & secrets
|
|
|
|
224
|
|
|
|
225
|
|
|
|
226
|
|
|
|
227
|
|
|
|
228
|
|
|
|
229
|
|
|
|
230
|
|
|
|
231 Chap. XIII. Maniere de cultiver l'amandier, ses remedes & secrets
|
|
|
|
232
|
|
|
|
233
|
|
|
|
234
|
|
|
|
235
|
|
|
|
236 Chap. XIIII. Maniere de cultiver le grenadier, ses remedes & secrets
|
|
|
|
237
|
|
|
|
238
|
|
|
|
239
|
|
|
|
240
|
|
|
|
241
|
|
|
|
242
|
|
|
|
243
|
|
|
|
244
|
|
|
|
245
|
|
|
|
246
|
|
|
|
247
|
|
|
|
248 Chap. XV. Maniere de cultivier le citronnier, l'orangier et le limonnier, leurs remedes & secrets
|
|
|
|
249
|
|
|
|
250
|
|
|
|
251
|
|
|
|
252
|
|
|
|
253
|
|
|
|
254
|
|
|
|
255
|
|
|
|
256
|
|
|
|
257 Chap. XVI. Maniere de cultivier le figuier, ses remedes & secrets
|
|
|
|
258
|
|
|
|
259
|
|
|
|
260
|
|
|
|
261
|
|
|
|
262
|
|
|
|
263
|
|
|
|
264
|
|
|
|
265
|
|
|
|
266
|
|
|
|
267
|
|
|
|
268 Chap. XVII. Maniere de cultiver l'olivier franc, ses remedes & secrets
|
|
|
|
269
|
|
|
|
270
|
|
|
|
271
|
|
|
|
272
|
|
|
|
273
|
|
|
|
274
|
|
|
|
275
|
|
|
|
276
|
|
|
|
277
|
|
|
|
278
|
|
|
|
279
|
|
|
|
280
|
|
|
|
281
|
|
|
|
282
|
|
|
|
283
|
|
|
|
284
|
|
|
|
285
|
|
|
|
286
|
|
|
|
287
|
|
|
|
288
|
|
|
|
289
|
|
|
|
290
|
|
|
|
291 Traite de la maniere d'enter les arbres des jardins, recueilli de plusieurs autheurs Grecs & Latins : par A. Mizault, Medicin. Préface
|
|
|
|
292 Chap. I. De la maniere d'enter en escorce & en fente : pris des georgiques grec de Florentins
|
|
|
|
293
|
|
|
|
294
|
|
|
|
295
|
|
|
|
296 Chap. II. Maniere d'enter en escusson, pris des georgiques grecs de Didyne
|
|
|
|
297
|
|
|
|
298 Chap. III. Quelques particuliers enseignements de la maniere d'enter, de Drophanes grecs, autheur d'agriculture
|
|
|
|
299
|
|
|
|
300 Chap. IIII. La maniere que les arbres se produisent & s'entent, prise du second liure des Georgiques de Virgile
|
|
|
|
301
|
|
|
|
302
|
|
|
|
303 Chap. V. La mniere d'enter, prise de Iunius Columella
|
|
|
|
304
|
|
|
|
305
|
|
|
|
306
|
|
|
|
307
|
|
|
|
308
|
|
|
|
309 Chap. VI. La maniere d'enter prise de Pline
|
|
|
|
310
|
|
|
|
311
|
|
|
|
312
|
|
|
|
313
|
|
|
|
314
|
|
|
|
315
|
|
|
|
316 Chap. VII. De la maniere d'enter, pris de mot à mot de Pierre de Crescence
|
|
|
|
317
|
|
|
|
318
|
|
|
|
319
|
|
|
|
320
|
|
|
|
321
|
|
|
|
322
|
|
|
|
323
|
|
|
|
324
|
|
|
|
325
|
|
|
|
326
|
|
|
|
327
|
|
|
|
328
|
|
|
|
329
|
|
|
|
330 Chap. X. (sic). Que par le moyen & artifice d'enter on fait beaucoup de choses si admirables qu'on en est ravi
|
|
|
|
331
|
|
|
|
332
|
|
|
|
333 L'Arbre, ou recherche & distinction particuliere des membres & parties de tout le corps de l'arbre : ou il est traicté de leurs actions, nourriture, seve, humeurs & autres choses
|
|
|
|
334
|
|
|
|
335
|
|
|
|
336
|
|
|
|
337
|
|
|
|
338 Da la dimensio, proportion, & mesure de l'homme. Au lecteur
|
|
|
|
339
|
|
|
|
340
|
|
|
|
341
|
|
|
|
342
|
|
|
|
343 Epistre doree de Diocles Carystien medicin second tant en renommee qu'en aage a Hippocrate, enuoyee à Antigonus Roy d'Asie. Traictant des presages des maladies, avec les remedes qu'on y peut appliquer sur le champ pris des simples des jardins
|
|
|
|
344
|
|
|
|
345
|
|
|
|
346
|
|
|
|
347
|
|
|
|
348
|
|
|
|
349 Du syrmaise et maniere de purger par le vomissement, suiva[n]t l'inuention & façon des Egyptiens
|
|
|
|
350
|
|
|
|
351
|
|
|
|
352
|
|
|
|
353 De la maniere de bien user des herbages
|
|
|
|
354
|
|
|
|
355
|
|
|
|
356 De la maniere de bien vser des racines des jardins bonnes à manger
|
|
|
|
357
|
|
|
|
358 Maniere de bien vser des legumes
|
|
|
|
359
|
|
|
|
360 De la maniere de bien user des fruicts, tant des arbres que des herbes
|
|
|
|
361
|
|
|
|
362
|
|
|
|
363
|
|
|
|
364
|
|
|
|
365
|
|
|
|
366
|
|
|
|
367
|
|
|
|
368
|
|
|
|
369
|
|
|
|
370
|
|
|
|
371
|
|
|
|
372
|
|
|
|
373 Traicte du sene, qui est la plante la plus proffitable, & la plus saine aux hommes, d'entre tous les simples. Par Antoine Mizaut, Medecin
|
|
|
|
374 Chap. I. Des noms que le séné a en diuerses langues / Chap. II. La description & pourtraiture du séné
|
|
|
|
375 Chap. III. Que le séné n'est pas la mesme plante que colutea, & de la difference de l'une & de l'autre
|
|
|
|
376
|
|
|
|
377
|
|
|
|
378
|
|
|
|
379 Chap. IIII. Quelles parties du séné sont de plus grande vertu, & plus laxatiues
|
|
|
|
380
|
|
|
|
381 Chap. V. La bonté, chois, & excellence du séné
|
|
|
|
382 Chap. VI. En quel pois, & mesure les Arabes, Grecs, & Latins ordonnent le séné
|
|
|
|
383 Chap. VII. Proprietez & remedes esprouvez du séné, pris des medicins Grecs / Chap. VIII. Les proprietez & remedes, du séné pris des medicins Arabes
|
|
|
|
384
|
|
|
|
385 Chap. X. A quelles maladie survient le séné, & quels remedes il apporte aux hommes, pris des medicins latins
|
|
|
|
386
|
|
|
|
387
|
|
|
|
388 Chap. XI. Maniere de composer une fort excellente infusion de séné, selon l'ordonnance du mesme Mathiole
|
|
|
|
389 Chap. XII. Vin medicinal fait de Sené de Iean de Mesué
|
|
|
|
390 Au lecteur amateur des secrets de nature
|
|
|
|
391 Abrégé du Traicté de Proclus sur les Secrets de nature
|
|
|
|
392
|
|
|
|
393
|
|
|
|
394 A scavoir s'il est bon de manger du fourmage. Escript à Philippe Melanthon par Iean l'Angius medicin
|
|
|
|
395
|
|
|
|
396
|
|
|
|
397
|
|
|
|
398
|
|
|
|
399
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] [P. de titre] Le jardin medicinal enrichi de plusieurs et divers remedes & secrets. Compose par Anthoine Mizald, de Molusson en Boubonnois, Docteur en medecine
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
3 Antoine Mizald sur son jardin medicinal. Preface
|
|
|
|
4
|
|
|
|
5
|
|
|
|
6
|
|
|
|
7
|
|
|
|
8
|
|
|
|
9
|
|
|
|
10
|
|
|
|
11
|
|
|
|
12
|
|
|
|
13
|
|
|
|
14
|
|
|
|
15
|
|
|
|
16
|
|
|
|
17
|
|
|
|
18
|
|
|
|
19
|
|
|
|
20
|
|
|
|
21
|
|
|
|
22
|
|
|
|
23
|
|
|
|
24
|
|
|
|
25
|
|
|
|
26 [Table des sillons]
|
|
|
|
27
|
|
|
|
28
|
|
|
|
29 [Introduction]
|
|
|
|
30 Le premier sillon du jardin medicinal contient quelques herbes potagieres, divisé en dix quarreau. Quarreau I. De la laictuë des jardins, & de ses remedes
|
|
|
|
31
|
|
|
|
32
|
|
|
|
33
|
|
|
|
34
|
|
|
|
35
|
|
|
|
36
|
|
|
|
37
|
|
|
|
38
|
|
|
|
39
|
|
|
|
40
|
|
|
|
41 Quarreau II. Du chou & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
42
|
|
|
|
43
|
|
|
|
44
|
|
|
|
45
|
|
|
|
46
|
|
|
|
47
|
|
|
|
48
|
|
|
|
49
|
|
|
|
50
|
|
|
|
51
|
|
|
|
52 Quarreau III. De l'ache des jardins, autrement appelé persil & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
53
|
|
|
|
54
|
|
|
|
55
|
|
|
|
56
|
|
|
|
57
|
|
|
|
58 Quarreau IIII. Du pourpier & de ses remedes
|
|
|
|
59
|
|
|
|
60
|
|
|
|
61 Quarreau V. De la bette, poree, ou reparee, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
62
|
|
|
|
63
|
|
|
|
64 Quarreau VI. De la blette ou saune, & de ses remedes
|
|
|
|
65
|
|
|
|
66 Quarreau VII. De l'Ozeille ou saliette, & de ses remedes
|
|
|
|
67
|
|
|
|
68
|
|
|
|
69
|
|
|
|
70
|
|
|
|
71 Quarreau VIII. Des espinars & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
72 Quarreau IX. De la bourrache, & de ses remedes
|
|
|
|
73
|
|
|
|
74 Quarreau X. Des asperges & de leurs remedes
|
|
|
|
75
|
|
|
|
76 Le second sillon du jardin Medicinal, ou il est traité de quelques racines bo[n]nes à manger, desparti en quatre quarreaux. Quarreau I. Du porreau de jardin, & de ses remedes
|
|
|
|
77
|
|
|
|
78
|
|
|
|
79
|
|
|
|
80
|
|
|
|
81
|
|
|
|
82 Quarreau II. Des oignons, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
83
|
|
|
|
84
|
|
|
|
85
|
|
|
|
86
|
|
|
|
87
|
|
|
|
88 Quarreau III. Des aulx de jardin, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
89
|
|
|
|
90
|
|
|
|
91
|
|
|
|
92
|
|
|
|
93
|
|
|
|
94
|
|
|
|
95
|
|
|
|
96
|
|
|
|
97
|
|
|
|
98 Quarreau IIII. Du reffort ou ravanet, & de ses remedes
|
|
|
|
99
|
|
|
|
100
|
|
|
|
101
|
|
|
|
102
|
|
|
|
103
|
|
|
|
104
|
|
|
|
105
|
|
|
|
106
|
|
|
|
107 Le troisieme sillon du jardin medicinal, contenant quelques herbes odoriférantes, divisé en onze quarreaux. Quarreau I. De la sauge des jardins, et des remedes que on en peut tirer
|
|
|
|
108
|
|
|
|
109
|
|
|
|
110
|
|
|
|
111
|
|
|
|
112 Quarreau II. De l'hysope & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
113
|
|
|
|
114
|
|
|
|
115 Quarreau III. De la savoree, & de ses remedes
|
|
|
|
116
|
|
|
|
117 Quarreau IIII. De la marjolaine, & de ses remedes
|
|
|
|
118 Quarreau V. Du fenoil & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
119
|
|
|
|
120
|
|
|
|
121
|
|
|
|
122 Quarreau VI. De la menthe des jardins, & de ses remedes
|
|
|
|
123
|
|
|
|
124
|
|
|
|
125
|
|
|
|
126
|
|
|
|
127 Quarreau VII. Du thym, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
128
|
|
|
|
129
|
|
|
|
130
|
|
|
|
131 Quarreau VIII. Du basilic des jardins, & de ses vertus & remedes
|
|
|
|
132
|
|
|
|
133
|
|
|
|
134
|
|
|
|
135 Quarreau IX. De l'orval, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
136
|
|
|
|
137 Quarreau X. Du rosmarin & de ses remedes
|
|
|
|
138
|
|
|
|
139 Quarreau XI. De la lavande, qu'aucuns appellent Nard bastard, & de ses remedes
|
|
|
|
140
|
|
|
|
141
|
|
|
|
142 Le qvatrieme sillon du jardin medicinal, contenant la description des fruits cartilagineux, provenant sur plantes semblables à herbes ou arbrisseaux : divisé en six quarreaux. Quarreau I. De la courge & de ses remedes
|
|
|
|
143
|
|
|
|
144
|
|
|
|
145
|
|
|
|
146 Quarreau II. Des concombres, & de leurs remedes
|
|
|
|
147
|
|
|
|
148
|
|
|
|
149
|
|
|
|
150 Quarreau III. Des poupons, melons, & melopepons & de leurs remedes
|
|
|
|
151
|
|
|
|
152
|
|
|
|
153 Quarreau IIII. De l'artichaut, ou cardon de jardins & de ses remedes
|
|
|
|
154
|
|
|
|
155
|
|
|
|
156 Quarreau V. Des fraises & framboises, & des aides & remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
157
|
|
|
|
158 Quarreau VI. Du Groiselier tant blanc que rouge, & de leurs remedes
|
|
|
|
159
|
|
|
|
160 La cinquieme sillon du jardin medicinal, contena[n]t le discours des fleurs, tant de celles qui sont odorantes, que de celles qui sont sans odeur, divisé en neuf quarreaux. Quarreau I. Des roses, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
161
|
|
|
|
162
|
|
|
|
163
|
|
|
|
164
|
|
|
|
165
|
|
|
|
166
|
|
|
|
167
|
|
|
|
168 Quarreau II. Du lis des jardins, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
169
|
|
|
|
170
|
|
|
|
171
|
|
|
|
172 Quarreau III. Des sortes de violiers é de leurs remedes
|
|
|
|
173
|
|
|
|
174
|
|
|
|
175 Quarreau IIII. De la violette de mars, & des remedes que on en peut tirer
|
|
|
|
176
|
|
|
|
177
|
|
|
|
178
|
|
|
|
179
|
|
|
|
180 Quarreau V. De l'oeillet des jardins, qu'aucuns appelent gyroflee, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
181
|
|
|
|
182 Quarreau VI. Des pensees, & des marguerites des jardins appelees autrement pasquerettes, & de leurs remedes
|
|
|
|
183
|
|
|
|
184
|
|
|
|
185 Quarreau VII. Du glay ou glayeul ou flambe, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
186
|
|
|
|
187
|
|
|
|
188
|
|
|
|
189
|
|
|
|
190
|
|
|
|
191 Quarreau VIII. Du passe-velours & de ses remedes
|
|
|
|
192 Quarreau IX. De la soulcie, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
193
|
|
|
|
194
|
|
|
|
195 Le sixiesme sillon du jardin medicinal contenant, le discours de quelques herbes qui ne sont pas bonne à manger diuse en onze quarreaux. Quarreau I. De l'alvine ou fort, & de ses remedes
|
|
|
|
196
|
|
|
|
197
|
|
|
|
198
|
|
|
|
199
|
|
|
|
200
|
|
|
|
201
|
|
|
|
202
|
|
|
|
203 Quarreau II. De l'auronne, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
204
|
|
|
|
205 Quarreau III. De la rue des jardins, & des remedes qu'on en peut prendre
|
|
|
|
206
|
|
|
|
207
|
|
|
|
208
|
|
|
|
209
|
|
|
|
210
|
|
|
|
211
|
|
|
|
210
|
|
|
|
211
|
|
|
|
212
|
|
|
|
213
|
|
|
|
214
|
|
|
|
215
|
|
|
|
216 Quarreau IIII. De l'ortie, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
217
|
|
|
|
218
|
|
|
|
219
|
|
|
|
220
|
|
|
|
221
|
|
|
|
222 Quarreau V. Du plantain & des remedes qu'on en peut recevoir
|
|
|
|
223
|
|
|
|
224
|
|
|
|
225
|
|
|
|
226
|
|
|
|
227 Quarreau VI. De l'armoise & de la tanee, & des remedes qu'on peut tirer & de l'une et de l'autre
|
|
|
|
228
|
|
|
|
229
|
|
|
|
230 Quarreau VII. De la chelidoine ou esclere, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
231
|
|
|
|
232
|
|
|
|
233 Quarreau VIII. De la mercuriale, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
234
|
|
|
|
235 Quarreau IX. De l'herbe appelee parietaire & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
236
|
|
|
|
237
|
|
|
|
238 Quarreau X. De la mauve & guimauve, & des remedes qu'on en peut retirer
|
|
|
|
239
|
|
|
|
240
|
|
|
|
241
|
|
|
|
242
|
|
|
|
243
|
|
|
|
244 Quarreau XI. Du lathiris, ou petite catapuce, ou espurge & du tiquet ou palme christ, ou grande catapuce, & de leurs remedes
|
|
|
|
245
|
|
|
|
246
|
|
|
|
247
|
|
|
|
248
|
|
|
|
249
|
|
|
|
250 Le septiesme sillon du jardin medicinal, contenant le discours des arbres portans fruicts qui ont l'escorce delice & tendre, & de leurs fruicts. Desparti en treize quarreaux. Quarreau I. Du pommier & de son fruict, avec les remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
251
|
|
|
|
252
|
|
|
|
253 Quarreau II. Du poirier & de son fruict & des remedes qu'on en peut recevoir
|
|
|
|
254
|
|
|
|
257 Quarreau III. Du coignier & de son fruict, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
258
|
|
|
|
259
|
|
|
|
260
|
|
|
|
261
|
|
|
|
262 Quarreau IIII. Du prunier & de son fruict & des secrours & facultez de l'un & l'autre
|
|
|
|
263
|
|
|
|
264
|
|
|
|
265 Quarreau V. Des cerisiers, de leurs fruits, & des remedes & facultez d'iceux
|
|
|
|
266
|
|
|
|
267 Quarreau VI. Du meurier & de son fruit, & des aides & facultez de l'un & de l'autre
|
|
|
|
268
|
|
|
|
269
|
|
|
|
270 Quarreau VII. Du peschier & de son fruit, & des remedes & vertus de l'un et de l'autre
|
|
|
|
271
|
|
|
|
272
|
|
|
|
273
|
|
|
|
274 Quarreau VIII. Du neflier & du sorbier, de leurs fruicts & des vertus & remedes de l'un et l'autre
|
|
|
|
275
|
|
|
|
276
|
|
|
|
277 Quarreau IX. Du citronnier, de son fruict, & des remedes de tous les deux
|
|
|
|
278
|
|
|
|
279
|
|
|
|
280
|
|
|
|
281
|
|
|
|
282 Quarreau X. Des orangers & limonniers, & de leurs fruicts, & des remedes & secours qu'on en peut prendre
|
|
|
|
283
|
|
|
|
284
|
|
|
|
285
|
|
|
|
286 Quarreau XI. Du grenadier & de son fruict, & des remedes qu'on peut prendre d'eux
|
|
|
|
287
|
|
|
|
288 Quarreau XII. Des figuiers, de leurs fruicts, & des remedes qu'on en peut tirer
|
|
|
|
289
|
|
|
|
290
|
|
|
|
291
|
|
|
|
292
|
|
|
|
293 Quarreau XIII. De l'olivier de son fruict, & des remedes qu'on peut tirer de l'un et de l'autre
|
|
|
|
294
|
|
|
|
295
|
|
|
|
296
|
|
|
|
297
|
|
|
|
298
|
|
|
|
299
|
|
|
|
300
|
|
|
|
301
|
|
|
|
302
|
|
|
|
303 Le hvictiesme sillon du jardin medicinal, co[n]tenant le discours des arbres portans noix & de leurs fruicts, desparti en cinq quarreaux. Quarreau I. Du noyer, de son fruics, & des remedes qu'on peut prendre des deux
|
|
|
|
304
|
|
|
|
305
|
|
|
|
306
|
|
|
|
307
|
|
|
|
308
|
|
|
|
309
|
|
|
|
310
|
|
|
|
311
|
|
|
|
312 Quarreau II. De l'amandier, de son fruict, & des remedes qu'on peut tirer de l'un & de l'autre
|
|
|
|
313
|
|
|
|
314
|
|
|
|
315 Quarreau III. Du pin & de son fruit, & des remedes qu'on peut tirer de l'un & de l'autre
|
|
|
|
316
|
|
|
|
317 Quarreau IIII. De l'auelanier & de son fruit, & des remedes qu'on peut prendre des deux
|
|
|
|
318
|
|
|
|
319 Quarreau V. Du chastaigner, de son fruict, & des remedes qu'on peut prendre des deux
|
|
|
|
320
|
|
|
|
321
|
|
|
|
322
|
|
|
|
323 Quarreau VI. Du laurier & de ses bayes, & des vertus & remedes d'iceux
|
|
|
|
324
|
|
|
|
325
|
|
|
|
326
|
|
|
|
327
|
|
|
|
328
|
|
|
|
329
|
|
|
|
330
|
|
|
|
331
|
|
|
|
332
|
|
|
|
333
|
|
|
|
334 Quarreau VII. Du geneure, de ses bayes, & de la gomme, & des remedes & facultez d'iceux
|
|
|
|
335
|
|
|
|
336
|
|
|
|
337
|
|
|
|
338
|
|
|
|
339
|
|
|
|
340
|
|
|
|
341
|
|
|
|
342
|
|
|
|
343 Quarreau VIII. Du sureau qui croist en arbre, & de celuy qui est comme un'herbe, appelé yeble : & de leurs facultez & remedes
|
|
|
|
344
|
|
|
|
345
|
|
|
|
346
|
|
|
|
347
|
|
|
|
348 Epilogue ou conclusion
|
|
|
|
349
|
|
|
|
350 Methode artificielle povr avoir des fruits es jardins, d'herbages, racines, raisins, vins, chairs, & bouillons qio purgeront doucement & benignement le corps, & par le moyen desquels on pourra secourir à plusieurs & diverses maladies sans fascherie, & sans que ils facent mal au coeur. Composee par Antoine Mizaut docteur medicin de Molusson en Bourbonnois. Epistre de l'autheur au lecteur debonnaire
|
|
|
|
351
|
|
|
|
352
|
|
|
|
353
|
|
|
|
354
|
|
|
|
355 Preface
|
|
|
|
356
|
|
|
|
357
|
|
|
|
358 Chap. I. Comme il faut faire pour choisir & recouurer des matieres medicinales conuenables à faire ce que nous en voudrons faire
|
|
|
|
359
|
|
|
|
360
|
|
|
|
361
|
|
|
|
362 Chap. II. Comme il faudra faire pour rendre laxatifs, les fruicts des arbres choisis, & qu'il purgent le corps doucement & sans falcherie
|
|
|
|
363
|
|
|
|
364
|
|
|
|
365
|
|
|
|
366 Chap. III. Cinq autres moyens pour mediciner les arbres, à fin qu'il produisent fruicts qui purgent doucement le corps
|
|
|
|
367
|
|
|
|
368
|
|
|
|
369
|
|
|
|
370
|
|
|
|
371 Chap. IIII. Autres moyens fort faciles, aisez & bien esprouvez
|
|
|
|
372
|
|
|
|
373
|
|
|
|
374
|
|
|
|
375
|
|
|
|
376 Chap. V. Autre maniere de mediciner les arbres, pour des effects particuliers : qui sont fort belles & dignes d'estre remarquees
|
|
|
|
377 Chap. VI. Pour faire auoir aux fruits tel goust, tel odeur, & telle couleur qu'il te plaira
|
|
|
|
378
|
|
|
|
379 Chap. VII. Description de deux arbres fort grands & admirables
|
|
|
|
380
|
|
|
|
381
|
|
|
|
382 Chap. VIII. De la façon comme il faut cueillir, serrer, garder & user des druicts medicinaux, & des autres choses qu'il faut observer en cest art
|
|
|
|
383
|
|
|
|
384
|
|
|
|
385 Chap. IX. Par quel moyen on pourra faire que les fruits qui ne sont pas medicinaux quand on les cueille & les serre, pourront estre rendus medicinaux, & propres à purger le corps
|
|
|
|
386
|
|
|
|
387
|
|
|
|
388
|
|
|
|
389
|
|
|
|
390 Chap. X. Adresse pour faire que la laictuë, la borrache, le pourpié, & autres herbes potageres : pareillement les concombres, courges, poupons, refforts, fraises, groiselles, framboises, & autres semblables fruicts & plantes, auront une vertu laxatiue, & auront aussi diverses saveurs & odeurs
|
|
|
|
391
|
|
|
|
392
|
|
|
|
393
|
|
|
|
394 Chap. XI. Comme on pourra en plusieurs sorte rendre les vignes medicinales, de sorte que les raisins qu'elles produiront & le vin qu'on en tirera, laschent doucement le ventre, & purgent le corps sans aucune fascherie
|
|
|
|
395
|
|
|
|
396
|
|
|
|
397 Chap. XII. Autres moyens & adresses fort belles & de bon esprit, par lesquelles on rendra les raisins & les vins qui auront vertu de faire dormir & de resister aux venins
|
|
|
|
398
|
|
|
|
399
|
|
|
|
400 Chap. XIII. Par quels moyens on pourra rendre la chair des poules, chapo[n]s, perdris, pigeo[n]s, faisans, poulets ieunes, canards, tourterelles, alouëttes, grives, & autres ouiseaux : Pareilleme[n]t des cheureaux, agneaux, leuraux, conils, jeunes couchons, & semblables animaux à quatre pieds, medicinale, de sorte qu'elle purge doucement et sans fascherie, le corps de toute superfluité
|
|
|
|
401
|
|
|
|
402
|
|
|
|
403
|
|
|
|
404
|
|
|
|
405 Artifices beaux & plaisans pour faire des vins composez, par le moyen desquels on pourra survenir à plusieurs & diuerses maladies : avec un role des anciens & nouveaux vins, & des remedes
|
|
|
|
406
|
|
|
|
407 Chap. I. Quelques façons & moyens pour faire par artifice des vins medicinaux, lesquels on pourra faire en temps de vandanges, ou en quelque autre temps que ce soit
|
|
|
|
408
|
|
|
|
409
|
|
|
|
410
|
|
|
|
411
|
|
|
|
412 Chap. II. Autres artifices & adresses pour faire vins laxatifs plus accoustumés & ordinaires
|
|
|
|
413
|
|
|
|
414 Chap. III. Quelques observations, tant sur les choses precedentes, que sur celles que nous traiterons ci-apres
|
|
|
|
415
|
|
|
|
416
|
|
|
|
417 Description de quelques façons particulieres de composer quelques vins, avec les remedes ausquels ils servent, tirez des Georgiques de Florentinus. Vin artificiel, fait de roses, aneth & anis
|
|
|
|
418 Vin composé avec cabaret, pouliot & fenoil / Vin de bayes de laurier, de persil, & de coniza ou herbe aux punaises
|
|
|
|
419 Vin de rue, de foenugrec, d'ysope & d'ache / Vin d'absinthe & de thym
|
|
|
|
420 Description particuliere de quelques façons de vins medicinaux, & à quoy ils peuvent seruir prinse de M. Caton
|
|
|
|
421
|
|
|
|
422 Compositions de quelques vins medicinaux, servans particulierement de remede à quelques maladies, prinses de Dioscorides
|
|
|
|
423
|
|
|
|
424
|
|
|
|
425
|
|
|
|
426 Particuliere description de quelques vins medicinaux & de leurs remedes : prins d'Arnaud de Villeneufue & autres
|
|
|
|
427
|
|
|
|
428
|
|
|
|
429
|
|
|
|
430
|
|
|
|
431
|
|
|
|
432
|
|
|
|
433
|
|
|
|
434
|
|
|
|
435
|
|
|
|
436
|
|
|
|
437
|
|
|
|
438
|
|
|
|
439
|
|
|
|
440
|
|
|
|
441
|
|
|
|
442
|
|
|
|
443
|
|
|
|
444
|
|
|
|
445
|
|
|
|
446
|
|
|
|
447
|
|
|
|
448
|
|
|
|
449
|
|
|
|
450
|
|
|
|
451
|
|
|
|
452
|
|
|
|
453 Recit ou description de quelques vins medicinaux, servans de remede à diverses maladies
|
|
|
|
454
|
|
|
|
455
|
|
|
|
456
|
|
|
|
457 Composition de ce vin tant excellent de Sené, & de son infusion : selon la description de Mesué & d'André Matthiol
|
|
|
|
458
|
|
|
|
459 Recueil de quelques obseruations & choses dignes d'estre notees, sur les compositions & descriptions predites des vins medicinaux
|
|
|
|
460
|
|
|
|
461
|
|
|
|
462 Table alphabetique des plantes & arbres dont les vertus & remedes sont enseignez en ce jardin medicinal
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation] Table ou indice des matieres principales contenues en ce jardin medicinal, En laquelle se trouveront en leur ordre les herbes, plantes & vins, avec leurs remedes selon l'ordre de l'alphabet
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
|
|
|
[sans numérotation]
|
