Medicina

Textes de FERRIÈRES, Madeleine

Une rivalité hygiénique : les abattoirs dans les villes méridionales
Publié dans : Assainissement et salubrité publique en Europe méridionale (fin du Moyen Age, époque moderne).. Clermond Ferrand : Presses de l'Université Blaise Pascal, 2001. 158 p. (Cahiers du Centre d'histoire "espaces et cultures", 14) . Pages : 51-62
Textes recensés dans le même document
FERRIÈRES, Madeleine

Cote BIU Santé : 351.727

Méd. temps modernes : médecine et société

fiche entrée le 20/05/2003

Comment vivre dans une société à risques ? L'exemple de l'Ancien Régime.
Publié dans : Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques. . Deuxième colloque de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation ; sous la direction de Frédérique Audouin-Rouzeau,... et Françoise Sabban,.... - Tours : Presses Universitaires François-Rabelais, 2007. - 1 vol. (344 p.) : ill., couv. ill. ; 23 cm. - (À boire et à manger ; n° 1) . - Colloque tenu à Tours les 14 et 15 décembre 2002. - Notes bibliographiques en fin de chaque contribution. . Pages : 243-252
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FERRIÈRES, Madeleine

Cote BIU Santé : 191029

Méd. temps modernes : médecine et société

fiche entrée le 30/11/2007

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Paris, Points, 474 p.
FERRIÈRES, Madeleine

Cote BIU Santé : 23314716

Méd. ancienne : médecine médiévale

fiche entrée le 13/11/2015