Medicina

Textes de QUELLIER, Florent

Les fruits, le Thrésor de santé de la France classique (XVIIe-XVIIIe siècles)
Publié dans : Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques. . Deuxième colloque de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation ; sous la direction de Frédérique Audouin-Rouzeau,... et Françoise Sabban,.... - Tours : Presses Universitaires François-Rabelais, 2007. - 1 vol. (344 p.) : ill., couv. ill. ; 23 cm. - (À boire et à manger ; n° 1) . - Colloque tenu à Tours les 14 et 15 décembre 2002. - Notes bibliographiques en fin de chaque contribution. . Pages : 185-197
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QUELLIER, Florent

Cote BIU Santé : 191029

Méd. temps modernes : thérapeutique / pharmacie, Méd. temps modernes : professions / pratiques médicales

fiche entrée le 30/11/2007

Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le bienheureux / sous la direction de Karine Karila-Cohen & Florent Quellier.
Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2012 . - 1 vol. (306 p.-XIV p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Tables des hommes) . - Notes bibliogr. ISBN 978-2-7535-2032-5
L'ouvrage porte par erreur l'ISSN de la collection Étude sur les mondes hispanophones des Presses universitaires de Rennes (ISSN 0986-4369).
QUELLIER, Florent, Karila-Cohen, Karine

Cote BIU Santé : 196702

Méd. temps modernes : médecine et société

fiche entrée le 18/02/2013