Gilbert Gaulmin (Moulins 1585-5 décembre 1665), sieur de Montgeorges et de la Guyonnière en Bourbonnais, avait été lieutenant criminel en Bourbonnais puis avocat au Grand Conseil, avant d’être nommé maître des requêtes en 1631 et plus tard, conseiller d’État. Son nom est resté attaché aux mariages à la gaulmine qui, contractés par des protestants en présence d’un prêtre catholique mais sans bénédiction des époux, étaient pourtant réputés valides. Gaulmin était aussi un orientaliste érudit qui savait l’hébreu, l’arabe et le persan, et qui composait des poésies latines et grecques (G.D.U. xix^e s.).