« On appelle rats de cave les commis qui vont dans les caves marquer le vin que les cabaretiers débitent » (Furetière) ; Guy Patin savait bien son Catalogue des partisans.
Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
À Charles Spon, le 18 janvier 1658, note 26.