À Charles Spon, le 27 août 1658
Note [37]
Populo (Trévoux) : « espèce de rossolis [v. note [6], lettre 220] fort léger et délicat, qui se fait avec de l’eau commune ou de l’eau de veau, de l’esprit de vin et du sucre, à quoi on ajoute de l’essence d’anis, de celle de cannelle, et tant soit peu de musc et d’ambre. » Littré DLF cite ce passage de Guy Patin pour illustrer le mot.