La crudité est ici à prendre pour la mauvaise digestion des aliments (v. supra notule {c}, note [2]).
Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
Autres écrits : Consultations et mémorandums (ms BIU Santé 2007) : 13, note 11.