"Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron." est mis à disposition selon les termes de la
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Autres écrits : Traité de la Conservation de santé (Guy Patin, 1632) : Chapitre III
Note [6]
Je n’ai pas trouvé plus de renseignements sur cette bière des pauvres paysans où le son remplaçait les grains de céréales (orge, froment, avoine).
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