« avant le repas » : expression latine médicale consacrée pour prescrire un remède à prendre avant de manger (v. note [24], lettre 332, pour les pilules ante cibum, dites gourmandes) ; mais la subtilité ou la drôlerie m’en échappe ici (sauf à prendre le passage à la selle pour un repas, mais cette grossièreté me semble fort improbable).