Propos de Socrate rapporté par Diogène Laërce (livre ii, 34) :
« Ayant invité à dîner des hommes riches, et Xanthippe {a} en concevant de la honte, il dit : “ Courage, car s’ils ont le sens de la mesure, ils s’adapteront ; mais s’ils ne valent rien, nous n’aurons pas à nous soucier d’eux. ” Il disait aussi que les autres hommes vivent pour manger, tandis que lui mangeait pour vivre. » {b}
- Acariâtre épouse de Socrate (v. 2e notule {a}, note [5], lettre 95).
- Molière a rendu ce dicton célèbre en le prêtant à Valère dans L’Avare (acte iii, scène 1) :
« Apprenez, Maître Jacques, vous et vos pareils, que c’est un coupe-gorge, qu’une table remplie de trop de viandes ; que pour se bien montrer ami de ceux que l’on invite, il faut que la frugalité règne dans les repas qu’on donne ; et que, suivant le dire d’un ancien, il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger. »
Au xviie s., « crapule » n’avait pas d’autre sens que celui d’ivrognerie.
