Xénophon, philosophe, écrivain et chef militaire grec du iv^e s. av. J.‑C., auteur de nombreux ouvrages, dont la Cyropédie [Histoire de Cyrus], à laquelle Guy Patin empruntait ce passage (livre iv, chapitre 8, § 9) :

« De même c’était une règle auparavant de ne faire qu’un repas par jour, afin de pouvoir consacrer la journée tout entière aux affaires et à un travail prolongé. À présent, on continue à ne faire qu’un repas par jour, mais on commence à manger à l’heure de ceux qui déjeunent le plus matin et l’on ne cesse de manger et de boire jusqu’à l’heure où ceux qui se couchent le plus tard finissent de dîner. »