| Note [44] |
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Les huîtres se consommaient vivantes (à l’écaille) ou en ragoût. |
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Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
À Charles Spon, le 24 mai 1650, note 44.
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/patin/?do=pg&let=0229&cln=44 (Consulté le 19/04/2024) |