À Johann Caspar I Bauhin, le 4 mai 1641

Note [16]

Laureolam in mustaceo quærere [Chercher une feuille de laurier dans un gâteau au laurier] est un adage cicéronien (Lettres à Atticus, livre v, lettre xx) qu’Érasme a commenté (no 3887) ; c’est :

ex frivoliis negotiis captare famam haud præclaram neque magnificam. […] Est autem mustaceum sive mustaceus libi genus, cui aliquid additur de virga lauri derasum ac decoquitur suppositis lauri floriis.

[tirer de riens une réputation sans éclat ni grandeur. (…) Le mustaceum ou mustaceus est un genre de gâteau où l’on ajoute de la tige de laurier râpée avant d’en achever la cuisson sur un lit de feuilles de laurier].


Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. – À Johann Caspar I Bauhin, le 4 mai 1641, note 16.

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(Consulté le 04/05/2024)

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