À un médecin anonyme, le 26 mai 1653

Note [3]

Le lapathum, ou rumex, est une sorte d’oseille, qu’on appelle aussi patience ou parelle.

Le trèfle aigre, autrement nommé alleluia, oxytriphyllum ou trèfle à feuilles pointues, est une « petite plante dont les feuilles ont un goût aigrelet et qui fournit la substance nommée sel d’oseille ; l’alleluia est ainsi appelé parce qu’il fleurit vers le temps de la fête d’alleluia [Pâques] ; on dit aussi surelle, pain de coucou, oseille de bûcheron » (Littré). On la considérait comme une eau cordiale (v. note [31], lettre 101).


Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. – À un médecin anonyme, le 26 mai 1653, note 3.

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(Consulté le 18/04/2024)

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