À Charles Spon, le 24 mai 1650
Note [44]

Les huîtres se consommaient vivantes (à l’écaille) ou en ragoût.

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x Correspondance complète et autres écrits de Guy Patin, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. – À Charles Spon, le 24 mai 1650. Note 44

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(Consulté le 08.05.2021)

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