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Distinct du sirop de roses pâles, ce sucus rosarum [suc de roses] était le cynorrhodon, préparation (conserve) astringente extraite du fruit de l’églantier sauvage (rose de chien) qu’on utilisait pour soulager le ventre dans les diarrhées, et contre divers autres maux. |
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Correspondance complète et autres écrits de Guy Patin, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
À Florio Bernardi, le 11 octobre 1658. Note 8
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