Note [20] | |
Cornouille : « Fruit rouge et acide qui croît sur le cornouiller, et qui mûrit en septembre » (Furetière). Corme : « Fruit [du cormier] fort acide et âcre qui est fait en forme de petite poire sauvage, dont les paysans font de la boisson » (ibid.). Boire « comme des Suisses », « en Suisse » ou « à la Suisse », voulait dire boire sans cesser jusqu’à l’ivresse. Joachim Du Bellay (Les Regrets, cxxvii, cité par le Le Grand Robert) a chanté les Grisons : « Ils boivent nuit et jour, en Bretons et en Suisses, L’allusion visait surtout les mercenaires suisses ou les portiers d’immeuble (qui étaient souvent de cette nationalité) ; mais boire « en Suisse » signifie désormais boire tout seul, sans inviter les amis ; et les Polonais ont remplacé les Suisses ou les Bretons dans leur amour des beuveries, ce qui reste aussi bête et méchant. |
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Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
Autres écrits : Traité de la Conservation de santé (Guy Patin, 1632) : Chapitre II, note 20.
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/patin/?do=pg&let=8169&cln=20 (Consulté le 19/09/2024) |