Texte : Jean Pecquet
Nova de thoracicis
lacteis Dissertatio
(1654)
Expérience i, note 29.
Note [29]

Cette spéculation aurait été visionnaire si Jean Pecquet y avait ajouté le mot « graisses », car les acides de la bile sont indispensables à la formation du chyle en permettant la saponification des lipides qui prélude à leur absorption, mais il n’avait probablement pas compris ni même lu le livre de Cecilio Folli sur le sujet (v. supra note [4], notule {a}).

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Jean Pecquet et la Tempête du chyle (1651-1655), édité par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. – Texte : Jean Pecquet
Nova de thoracicis
lacteis Dissertatio
(1654)
Expérience i, note 29.

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(Consulté le 13/06/2024)

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