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Mestrezat, W.
Titres et travaux scientifiques
Paris : Masson, 1920.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?132568x11x11
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[sans numérotation] [Deuxième de couverture]
1 [Page de titre]
2
3 Titres scientifiques. Grades universitaires. Titres universitaires et fonctions. Fonctions actuelles
4 Participation à l'enseignement
5 Récompenses universitaires et académiques. Sociétés savantes et distinctions honorifiques
6
7 Titres militaires. Fonctions scientifiques et services rendus aux armées
8
9 Affectations successives aux armées
10
11 Travaux scientifiques
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14 I. - Hydrolyse fluorhydrique de la cellulose. - Action de l'acide fluorhydrique sur le glucose
15
16 II. - L'acide malique et les acides fixes du raisin, des mouts et des boissons fermentées. - La consommation d'acide malique par la levure au cours de la fermentation alcoolique. - Rôle de l'acide malique dans le vieillissement des boissons fermentées. - Oenologie. a) Recherches sur l'acide malique et les acides fixes
17 b) Dosage des acides volatiles
18 c) Recherches diverses d'oenologie
19
20 III. - Recherches sur la salive; pouvoir saccharifiant; nitrites: composés peroxylitiques
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22 IV. - Chimie normale et pathologique du liquide céphalo-rachidien. Nature vraie de cette humeur. - Les syndromes humoraux dans les diverses affectations
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27 Liquide céphalo-rachidien normal
28 Composition du liquide céphalo-rachidien normal
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31 Le liquide céphalo-rachidien pathologique
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33 Aperçu général des principaux syndromes présentés par le liquide céphalo-rachidien
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36 Recherches faites aux armées. a) Le liquide céphalo-rachidien des commotionnés de guerre
37 b) Le liquide céphalo-rachidien dans les traumatismes cranio-encéphaliques
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39 V. - Etude du métabolisme urinaire dans le shock et l'anesthésie générale
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41 VI. - Recherches diverses de chimie appliquée aux sciences médicales, technique chimique. a) Transsudats et exsudats. b) Etude chimique de l'exsudat des plaies
42 c) Etude sur les antiseptiques: contrôle des solutions hypochloritées
43 d) Technique chimique
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46 e) Technique histologique. f) Appareillage. g) Varia
47 VII. - Travaux de vulgarisation. a) Oenologie. b) Hygiène agricole. c) Varia
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