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Bourquelot, Emile.
Lons Le Saunier, impr. et lith. L. Declume, 1897.
Cote : 110133 vol. XXXIV n° 1.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Nombre de pages : 96
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 3  I. Grades universitaires / II. Fonctions
 4  III. Sociétés savantes, distinctions honorifiques
 5  Exposé général. Titre I. Phénomènes chimiques de la digestion / Titre II. Ferments solubles hydratants
 6  Exposé général. Titre II. Ferments solubles hydratants / Titre III. Ferments oxydants
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 8  Exposé général. Titre III. Ferments oxydants / Titre IV. Physiologie et chimie des sucres et des hydrates de carbone
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 12  Exposé général. Titre IV. Physiologie et chimie des sucres et des hydrates de carbone / Titre V. Fermentations déterminées par les ferments figurés
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 14  Exposé général. Titre V. Fermentations déterminées par les ferments figurés / Titre VI. Recherches diverses de chimie physiologique / Titre VII. Hygiène
 15  Exposé général. Titre VII. Hygiène / Titre VIII. Anatomie végétale / Titre IX. Pharmacie
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 17  Travaux scientifiques. I. Travaux relatifs à l'étude de la digestion / II. Ferments solubles hydratants
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 19  Travaux scientifiques. II. Ferments solubles hydratants / III. Ferments solubles oxydants
 20  Travaux scientifiques. III. Ferments solubles oxydants / IV. Travaux relatifs à la physiologie et à la chimie des sucres et des hydrates de carbone
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 23  Travaux scientifiques. IV. Travaux relatifs à la physiologie et à la chimie des sucres et des hydrates de carbone / V. Travaux relatifs à l'étude des fermentations déterminées par les ferments figurés
 24  Travaux scientifiques. V. Travaux relatifs à l'étude des fermentations déterminées par les ferments figurés / VI. Recherches diverses de chimie physiologique
 25  Travaux scientifiques. VII. Hygiène / VIII. Anatomie végétale / IX. Pharmacie
 26  Travaux scientifiques. IX. Pharmacie / X. Publications scientifiques
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 29  Supplément à la liste des travaux originaux publiée en 1896
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 31  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. I. Travaux relatifs à l'étude de la digestion
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 34  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. I. Travaux relatifs à l'étude de la digestion / II. Ferments solubles hydratants
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 47  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. II. Ferments solubles hydratants / III. Ferments solubles oxydants
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 60  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. III. Ferments solubles oxydants / IV. Travaux relatifs à la physiologie et à la chimie des sucres et des hydrates de carbone
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 80  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. IV. Travaux relatifs à la physiologie et à la chimie des sucres et des hydrates de carbone / V. Travaux relatifs à l'étude des fermentations déterminées par le ferments figurés
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 86  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. V. Travaux relatifs à l'étude des fermentations déterminées par le ferments figurés / VI. Recherches diverses de chimie physiologique
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 89  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. VI. Recherches diverses de chimie physiologique / VII. Hygiène
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 91  Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. VIII. Anatomie végétale / IX. Pharmacie
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