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Mestrezat, W.
Titres et travaux scientifiques
Paris : Masson, 1920.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?132568x11x11
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 [sans numérotation]  [Première de couverture]
 [sans numérotation]  [Deuxième de couverture]
 1  [Page de titre]
 2  
 3  Titres scientifiques. Grades universitaires. Titres universitaires et fonctions. Fonctions actuelles
 4  Participation à l'enseignement
 5  Récompenses universitaires et académiques. Sociétés savantes et distinctions honorifiques
 6  
 7  Titres militaires. Fonctions scientifiques et services rendus aux armées
 8  
 9  Affectations successives aux armées
 10  
 11  Travaux scientifiques
 12  
 13  
 14  I. - Hydrolyse fluorhydrique de la cellulose. - Action de l'acide fluorhydrique sur le glucose
 15  
 16  II. - L'acide malique et les acides fixes du raisin, des mouts et des boissons fermentées. - La consommation d'acide malique par la levure au cours de la fermentation alcoolique. - Rôle de l'acide malique dans le vieillissement des boissons fermentées. - Oenologie. a) Recherches sur l'acide malique et les acides fixes
 17  b) Dosage des acides volatiles
 18  c) Recherches diverses d'oenologie
 19  
 20  III. - Recherches sur la salive; pouvoir saccharifiant; nitrites: composés peroxylitiques
 21  
 22  IV. - Chimie normale et pathologique du liquide céphalo-rachidien. Nature vraie de cette humeur. - Les syndromes humoraux dans les diverses affectations
 23  
 24  
 25  
 26  
 27  Liquide céphalo-rachidien normal
 28  Composition du liquide céphalo-rachidien normal
 29  
 30  
 31  Le liquide céphalo-rachidien pathologique
 32  
 33  Aperçu général des principaux syndromes présentés par le liquide céphalo-rachidien
 34  
 35  
 36  Recherches faites aux armées. a) Le liquide céphalo-rachidien des commotionnés de guerre
 37  b) Le liquide céphalo-rachidien dans les traumatismes cranio-encéphaliques
 38  
 39  V. - Etude du métabolisme urinaire dans le shock et l'anesthésie générale
 40  
 41  VI. - Recherches diverses de chimie appliquée aux sciences médicales, technique chimique. a) Transsudats et exsudats. b) Etude chimique de l'exsudat des plaies
 42  c) Etude sur les antiseptiques: contrôle des solutions hypochloritées
 43  d) Technique chimique
 44  
 45  
 46  e) Technique histologique. f) Appareillage. g) Varia
 47  VII. - Travaux de vulgarisation. a) Oenologie. b) Hygiène agricole. c) Varia
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