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Frémy, Edmond (dir.).
Encyclopédie chimique.Tome VI.- Chimie organique. Alcools et phénols, par M. Prunier.
Paris : Dunod, 1885.
Cote : Pharmacie 18935x56.
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_018935x56
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54 Acides auxilliaires
55 Action des acides naissant sur l'alcool libre / Action des acides naissant sur l'alcool naissant
56 Action des acides minéraux / III. Éthers formés au moyen des acides minéraux. Éther chlorhydrique
57 Formation / Préparation / Propriétés
58 Éther bromhydrique. Formation / préparation
59 Propriétés / Éther iodhydrique. Formation / Préparation
60 Propriétés
61 Éther cyanhydrique et isomères
62 Nitryle propionique. Préparation
63 Propriétés
64
65 Éthers sulfhydriques
66 Éther sulfhydrique. Propriétés / Éther sulfhydrique acide. Propriétés
67 Éther sulfhydrique bisulfuré / Éther sulfhydrique trisulfuré
68 Éther sulfhydrique pentasulfuré (M. Loewig) / Éther nitrique
69 Propriétés
70 Éther nitreux. Propriétés
71 Éthers sulfiriques. Action de l'acide sulfurique sur l'alcool
72
73 Acide éthylsulfurique
74 Acide iséthionique
75 Éther sulfurique neutre
76 Éthers sulfureux. Acide éthylsulfureux
77 Éther sulfureux neutre / Éthersphosphoriques / 1° Éther triéthylsulfurique / 2° Éther diéthylphosphorique / 3° Étheréthylphosphorique
78 Éther phosphoreux / Éther borique
79 Éther silicique. L'éther diéthyldimethylsilicique / L'éther triéthylmethylsilicique / L'éther éthyltrimethylsilicique / Éthers carboniques
80 Éther carbonique neutre
81 IV. - Éthers des acides organiques proprement dits. Éther formique
82 Éther acétique
Image : Fig. 16. Préparation de l'éther acétique
83 Éther butyrique / Éther valérianique
84 Éthers des acides gras proprement dits / Éther benzoïque / Éther cinnamique
85 Éthers oxaliques / Éther oxalique neutre
86 Éther succinique neutre
87 Éther malique neutre / Éther tartrique neutre / Éther citrique neutre / Éther ordinaire
88
89
90 Préparation
91
Image : Fig. 17. Préparation de l'éther ordinaire.
92 Propriétés
Image : Préparation industrielle de l'éther.
93 Réactions
94 III. Alcools propyliques
95 I. Alcool propylique normal. Propriétés
96 Éthers. Éther propylchlorhydrique / Éther propylbromhydrique / Éther propyliodhydrique / Éther propylique / Butyronitryle
97 Acide propylnitrolyque / II. Alcool isopropylique. Préparation / Propriétés / Réactions
98 Éthers. Éther isopropylchlorhydrique / Éther isopropylbromhydrique / Éther isopropyliodhydrique / Éther isopropylique / Propylpseudonitrol
99 IV. Alcools butyliques
100 I. Alcool butylique normal. Mode de formation
101 Propriétés / Principaux dérivés. Éther butychlorhydrique / Éther butybromhydrique / Éther butyliodhydrique
Image : Fig. 19. Bacilius Butylicus.
102 Éthers mixtes. Éther éthylbutylique / Éther butylique ou butylbutylique / II. Alcool butylique de fermentation. Propriétés
103 Principaux dérivés. Éthers isobutylchlorhydrique / Éther isobutylbromhydrique / Éther isobutyliodhydrique
104 Éther isobutylnitrolique / III. Alcool butylique secondaire. Propriétés / Réactions / Principaux dérivés
105 IV. Alcool butylique tertiaire
106 Propriétés / Principaux dérivés. Éther butychlorhydrique tertiaire / Éther butyiodhydrique tertiaire / Éther butylacétique tertiaire / V. Alcools amyliques
107
108 I. Alcool amylique normal. Propriétés
109 II. Alcools amyliques de fermentation. Alcool actif / Alcool amylique inactif
110 Alcool amylique du commerce. Propriétés / Réactions
111 Principaux dérivés. Éthers amylchlorhydrique / Éther amylbromhydrique / Éther amyliodhydrique / Éther amylnitrique / Éther amylnitreux
112 Éthers amyliques dérivés des acides organiques. Éther formique / Étheracétique / Éther valérique / Éther benzoïque / Éther cyanhydrique (capronitrile)
113 Éthers mixtes. Éther amylamylique / Éther éthylamylique / Amylamine
114 III. Alcools amyliques secondaires. Diéthylcarbinol. Propriétés / Methylpropylcarbinol / Méthylisopropylcarbinol
115 IV. Alcoolamylique tertiaire / Propriétés / VI. Alcools hexyliques
116 I. Alcool caproïque primaire. Propriétés / Principaux dérivés
117 II. Alcools hexyliques secondaires. Méthylbutylcarbinol
118 Propriétés / Alcool pinacolique. Propriétés / Principaux dérivés
119 Ethylpropylcarbinol. Propriétés / III. Alcools hexyliques tertiaires. Diéthylméthylcarbinol / Diméthylpropylcarbinol
120 Diméthylisopropylcarbinol / VII. Alcools heptyliques. I. Alcool heptylique primaire. Propriétés
121 Principaux dérivés / II. Alcools heptyliques secondaires. Amulméthylcarbinol / Isoamylméthylcarbinol. Dérivés / Dipropylcarbinol / Diisopropylcarbinol
122 III. Alcools heptyliques tertiaires. Triéthylcarbinol / Diméthylisobutylcarbinol / Pentaméthyléthol / VIII. Alcools octyliques
123 I. Alcool octylique primaire / II. Alcools octyliques secondaires. Alcool caprylique
124 Préparations / Propriétés / Réactions
125 Principaux dérivés / Hydrate d'octylène
126 Triéthylétol / Isidibutol / III. Alcool octylique tertiaire / IX Alcools nonyliques
127 X. Alcools décyliques / XI Alcool undécylique
128 Propriétés / XII Alcool éthalique
129 Propriétés / Dérivés / XIII. Alcool décylique
130 XIV Alcool duodécylique / XV Alcool tétradécylique / XVI Alcool héxadécylique
131 XVII Alcool octodécylique. Propriétés / XVIII Alcool cérotique. Propriétés / Dérivés
132 XIX Alcool mélissique. Propriétés / Dérivés
133 Bibliographie
134
135
136
137
138 Alcools monoatomiques non saturés. Chapitre II. Alcools acétyliques
139 I. Alcools acétylique. Propriétés / II Alcool allylique.
140 Préparation
141 Propriétés / Réactions / Éthers allyliques. Acide allylsulfurique
142 Éther allyliodhydrique. Préparation / Propriétés
143 Éthers à acides organiques. Éther allylacétique
144 Propriétés / Éther allylsulfhydrique neutre
145 Éther allylsulfhydrique / Éther allylsulfocyanique
146 Propriétés
147 Réactions / III Alcools. Hydrate d'isoprène. Propriétés / Dérivés
148 IV Alcool. Propriétés. / Réactions
149 Dérivés / Éthers. Éther chlorhydrique / Éther bromhydrique / Éther iodhydrique / Éther sulfhydrique / Éther acétique / Éther benzoïque
150 Éther proprement dit / V Alcool mentholique. Propriétés / Réactions / Dérivés
151
152 Chapitre III. Alcools camphéniques. I Alcool propargylique. Propriétés
153 Réactions / Éthers. Éther propargylchlorhydrique / Éther propargylbromhydrique / Éther propargyliodhydrique / Éther propargylacétique / Éther éthylpropargylique
154 L'éther methylpropargylique / L'éther amylpropargylique / II alcool campholique. Propriétés
155 Réactions / Éthers. Éther campholchlorhydrique / Éther campholbutyrique / Éther campholstéarique / Éther campholbenzoïque / Éther mixte
156 III Diallycarbinol. Propriétés / Dérivés / IV. Dérivés
157 Chapitre IV. Alcools benzénique. I Alcool benzylique
158 Propriétés / Réactions
159 Éthers. Éther benzylchlorhydrique / Éther benzylbromhydrique / Éther benzilique
160 Éther benzylméthylique / Éther benzyléthylique / Éther benzylphénique / Alcool chlorobenzylique / Alcool dichlorobenzylique / Alcool nitrobenzylique
161 II Alcools tolyliques
162 Alcool tolylique / Alcool phénylethylique primaire
163 Alcool tolylique secondaire / III Alcools phénylpropyliques / IV Alcools
164 V Alcool sycocérylique. Propriétés / VI Alcool ilicique. Propriétés
165 Dérivés
166 Chapitre V. Alcools cinnaméniques. I Alcool cinnamylique
167 Propriétés / Réactions / Éthers. Éther cinnamyl-chlorhydrique / Éther cynnamyl-iodhydrique / Éther cinnamyl-cyanhydrique / II. Alcool choléstérique
168 Préparations / Propriétés / Réactions
169 Éthers. Éther cholestéryl chlorhydrique / Éther cholestéryl acétique / Éther cholestéryl stéarique / Éther cholestéryl benzoïque / Isocholestérine. Propriétés / Paracholestérine. - Phytostérine
170
171 Chapitre VI. Alcools. I Diphénylcarbinol. Propriétés
172 II. Hydrate de toluylène / III. Dimethylbenzhydrol
173 Chapitre VII. Alcools. Alcool fluorénylique. Propriétés / Éthers. Éther fluorényl acétique / Éther fluorénique
174 Chapitre VIII. Alcools tertiaires non saturés. I Diméthylallylcarbinol
175 II Diéthylallylcarbinol / III Dipropylallylcarbinol / IV. Diisopropylallylcarbinol
176 V Diallylméthylcarbinol / VI Diallylpropylcarbinol / VII Diallylisopropylcarbinol
177 VIII. Diméthylbenzylcarbinol / IX. Triphénylcarbinol. Propriétés
178 X. Phénylanthranol. Préparations / Propriétés / Réactions / Bibliographie
179
180
181 Livre II. Alcools diatomiques ou glycols. Généralités - mode de formation
182
183 Classification des glycols
184
185
186 Chapitre I. Glycols saturés. I. Glycol ordinaire
187 Préparation
188 Propriétés / Réactions
189 Oxygène
190 Métaux / Éthers du glycol
191 I. Éthers du glycol avec les acides minéraux. Glycol monochlorhydrique / Glycol monobromhydrique
192 Glycol monoiodhydique / Glycol dichlorhydrique / Glycol dibromhydrique / Glycol diiodhydrique / Glycol épichlorhydrique / Éthers nitriques / Éthers sulfhydriques. Glycol monosulfhydrique / Glycol disulfhydrique
193 Sulfure d'ethylène / Éthers sulfiriques. Acide glycolsulfirique / Acide glycoldisulfurique / II. Éthers du glycolavec les acides organiques. Glycol monoacétique
194 Glycol diacétique / Glycol monobyturique / Glycol Dibutyrique
195 Glycolmonocyanhydrique / Glycol dicyanhydrique / III. Éthers alcooliques de glycol
196 Glycol monoéthylique / Glycol diéthylique / Éther glycolique. Préparation
197 Propriétés / Réactions
198
199 II Propylglycols. Propylglycol normal
200 Propylglycol ordinaire. Préparations / Propriétés / Réactions / Éthers
201 III. Butlyglycols
202 1° Butylglicol de M. Kékulé. / 2° Butylglicol de MM. Grabowsky et Saytzeff / 3° Butylglicol de M. Wurtz / 4° Butylglicol de M. Névolé]
203 IV. Amylglycols. Amylglycol de M. Flavitzky
204 2° Amylglycol de M. Saytzeff / 3° Amylglycol de M. Wurtz / V. Héxyglycols. 1° Hydrate de diallyle
205 2° Héxylglycol de M. Wurtz / 3° Pinacone. Préparations / Propriétés
206 Dérivés / Pinacoline. Propriétés / Réactions / VI. Octyglycol. Propriétés
207 Bibliographie
208 Chapitre II. Glycols non sturés
209 I Glycols. Glycol crotonylénique. Propriétés / Réactions / Éthers
210 II. Terpine. Préparations / Propriétés / Réactions
211 Térpinol. Propriétés / III
212 IV Glycols. 1° Glycol tollylènique / Éther dichlorhydrique / Éther dibromhydique / Éther monoacétique
213 2° Glycolsxylèniques / 3° Glycol phtalique. Préparation
214 Propriétés / Réactions. 4° Phénylbutylglycol. Propriétés / Réactions / V. Glycols. Hydrobenzoïne
215 Préparations / Propriétés / Réactions / Le Bromure de stibène / L'éther monoacétique / L'éther diacétique / L'éther dibenzoïque
216 Isohydrobenzoïne / VI Clycols. Benzonpinacone. Propriétés / Réactions
217 Bibliographie
218
219 Livre III. Alcools triatomiques. Généralités. - Types différents
220
221 Chapitre I. Glycérine. Historique
222
223
224 Formule
225 Préparation
226 Propriétés physiques
227
228
229 Usages
230 Essai et recherche de le glycérine
231 Dosage / Action de la chaleur
232 Action de l'électricité / Action de l'hydrogène
233 Action de l'oxygène
234 Fermentations
235
Image : Fig. 20. Bacillus oethylicus.
236
Image : Fig. 21. Bacillus butylicus / Fig. 23. Bacillus amylobacter.
237 Chlore, Brome, Iode / Métaux
238 Action de l'acide oxalique
239
240 Combinaisons de la glycérine avec les acides. Généralités
241
242 Étherification de la glycérine
243 Décomposition des glucérides
244 Chaleur
245 1. Éthers de la glycérine formés au moyen des acides minéraux. Chlorhydrines. Monochlorhydrine. Préparations / Propriétés / Réactions
246 Dichlorhydrine. Préparations / Propriétés / Trichlorhydrine. Préparation
247 Propriétés / Réactions / Bromhydrines / Monobromhydrine
248 Dibromhydrine / Tribromhydrine / Sulfhydrines. Monosulfhydrine / Disulfhydrine / Trisulfhydrine
249 Trinitrine. Préparations / Propriétés
250 Acides glycérisulfurique / 1. Acide glycérisulfureux / 2. Acide glycéridisulfureux / 3. Acide glycéritrisulfureux / Acide glycériphosphorique.
251
252 II. Glycérides formés au moyen des acides organiques. Formines / Acétines / Monoacétines. Propriétés / Diacétine
253 Propriétés / Triacétine / Acétodichlorhydrine / Acétochlorhydrine
254 Diacétochlorhydrine / Acétochlorhydrobromhydrine
255 Butyrines / Monobutyrine
256 Dibutyrine / Tributyrine / Valérines / Monovalérine
257 Divalérine / trivalérine / Benzocines / Monobenzocine / Tribenzocine / Stéarines
258 Monostéarine / Distéarine / Tristéarine
259 Margarines ou palmitines. Monomargarine
260 Dimargarine / trimargarine / Triarachine / Trimyristine
261 Trilaurine / Oleïnes. Monoléine / dioléine
262 Trioléine. Elaïdine / Linoléïne
263 Succinine / Glycérides tartriques
264 Pyruvine / Acide citroglycérique / Bases dérivées dev la glycérine
265 III. Combinaisons de la glycérine avec les alcools. Monoéthyline / Diéthyline
266 Triéthyline / Monométhyline / Amylines
267 Triallyline / Produits de déshydratation de la glycérine
268 Éther glycérique. Propriétés / Glycide
269 Propriétés / Epychlorhydrine. Propriétés / Réactions
270 Epidichlorhydrine / Ehydrine.mpibro
271 Epidibromhydrine / Epiiodhydrine / Epicyanhydrine / Dérivés formées au moyen des acides organiques ou des alcools
272 Chapitre II. Glycérines nouvelles
273 I. Butyglycérine. Propriétés
274 II Amylglycérine
275 Propriétés / III Stycérine. Propriétés
276 Éthers. Stycérine tribomhydrique / Stycérine chlorhydrobromhydrique / Stycérine acétodibromhydrique
277 IV. Glycérine mésistylénique. Propriétés / Bibliographie
278
279
280
281 Livre IV. Alcools tétratomiques. Chapitre I. Erythrite. Historique
282 Préparation
283
Image : Fig. 25. Autoclave de M. Luynes pour la préparation de l'érythrite.
284 Propriétés / Fermentations
285 Réactions. Oxydation / Chlore
286 Agents réducteurs / Combinaisons de l'érythrite avec les acides
287 Érythrite tétrasulfurique
288 Monochlorhydrine / Dichlorhydrine
289 Dibromhydine / Érythrite tétranitrique / Érythrite dichlorodinitrique
290 Érythrite dibromodinitrique
291 Chapitre II. Phtalypinacone. Propriétés / Réactions / Bibliographie
292
293 Livre V. Alcools pentatomiques
294 Chapitre premier. I. Pinite. Préparation / Propriétés.
295 Réactions / Dérivés / II Quercite
296 Préparation
297 Propriétés
Image : Fig. 24. Quercite cristallisée.
298
299 Chaleur
300
301
302 Ferments / Actions des principaux réactifs. Hydrogénation par l'acide iodhydrique
303
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