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Frémy, Edmond (dir.).
Paris : Dunod,
1888.
Cote : Pharmacie 18935x60.
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente :
https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_018935x60
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Image : Fig. 1. Action de la chaleur sur l'acide formique étudiée par M. Berthelot
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Image : Fig. 2. - Mycoderma aceti.
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Image : Fig. 3. - Fabrication du vinaigre (procédé Schützenbach).
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Image : Fig. 4. - Distillation du bois.
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Image : Fig. 5. - Disposition des cornues pour la fabrication de l'acide pyroligneux.
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Image : Fig. 6. - Appareil pour la distillation de l'acide pyroligneux brut.
120 Densités de vapeur de l'acide acétique à diverses températures par la méthode de Dumas (Cahours)
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