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Brouaut, Jean.
Traité de l'eau de vie ou anatomie théorique et pratique du vin
A Paris, chez Jacques de Senlecque, 1646.
Cote : 5063.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?05063
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Image : Mater Amabilis
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Image : [Ex libris de Pierre Delaplanche]
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Image : [Portraits de Basile Valentin et Hermès Trismegiste]
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 [sans numérotation]  A Monsieur, Monsieur de la Chambre, Conseiller et Medecin du Roy. Et ordinaire de Monseigneur le Chancellier
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 [sans numérotation]  Epistre de Mr Chartier le Fils, Conseilleur, et Medecin ordinaire seruant le Roy, Docteur Regent en la Faculté de Medecine de Paris. Sur le sujet du Traité de l'eau-de-vie. A Monsieur Mr Balesdens Aduocat en la Cour de Parlement et au Conseil d'Estat & Priué du Roy
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 1  Autre Epistre d'approbation, par un de plus doctes & curieux de ce temps, sur le sujet du Traité de l'eau-de-vie. A Monsieur Balesdens, Aduocat en la Cour de Parlement, & au Conseil d'Estat & Priué du Roy
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 10  Clarissimo viro, et de litteris bene merito I. Balesdeno, in Senatu Parisiensi, & Regiâ Aduocato. I. Bapt. Poisson Regius apud Andes, in subsidijs Gallicanis Aduocatus, & Procurator Regius. S. P. D.
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 12  Auertissement de l'imprimeur au Lecteur
 [sans numérotation]  Auis au Lecteur
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 1  Traitté de l'eau-de-vie, ou anatomie theorique et pratique du vin. Liure premier. Chapitre premier. Pourquoy l'eau de vie porte ce nom, & qu'il y a une eau double, de vie & de mort
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 6  Chap. II. Que l'eau-de-vie est une & pareille en tous breuuages
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 10  Chap. III. Que l'eau-de-vie est une humeur radicale, conseruatrice des corps, & que les plantes ont mouuement & sentiment
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 13  Chapitre IV. Pour quelles raisons l'eau-de-vie est l'humide radical des plantes
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 17  Chapitre V. Que l'eau-de-vie est la generale semence des plantes; & de nature aetherée
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 19  Chapitre VI. Que la conseruation de la plante git en l'eau-de-vie
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 21  Chapitre VII. Que l'eau-de-vie ne brusle point dans les corps
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 26  Chapitre VIII. Pourquoy l'eau-de-vie s'enflamme
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 28  Chapitre IX. Que l'eau-de-vie est de nature d'huisle & non d'eau
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 32  Chapitre X. De la subtilité de l'eau-de-vie
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 37  Chapitre XI. Des passe vins, & de leur raison
Image : [passe-vins]
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 43  Chapitre XII. Que l'eau-de-vie, à cause de sa nature aetherée, surpasse les elementaires
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 46  Liure second. Chapitre premier. Anatomie du vin
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 56  Chapitre II. Des excrements du vin, & de leur mélange
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 58  Chapitre III. Maniere de separer lesdits excremens
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 63  Chapitre IV. Des fourneaux propres à distiller
Image : Figure d'un petit fourneau propre à calciner, distiller, circuler, etc.
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 66  Chapitre V. Du fourneau d'Epargne
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Image : Figure d'un beau grand Fourneau d'Espargne, artistement inventé pour servir seul, & en mesme temps à un nombre d'operation
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 71  Chapitre VI. Des vaisseaux distillatoires
Image : Figure de vaisseaux distillatoires de verre dans le bain
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Image : Figure d'un vaisseau de terre résistant au feu, et qui porte son bain
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Image : Figure de vaisseau distillatoire de terre portant son bain
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Image : Vaisseau de verre sans bain / Vaisseau de terre sans bain
 75  Chapitre VII. Du lut des vaisseaux
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 77  Chapitre VIII. Auertissement pour les vaisseaux de verre
 78  Chapitre IX. Comment il faut tirer l'eau-de-vie
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Image : Figure de vaisseaux distillatoires de l'eau-de-vie sur le Fourneau, avec leurs refrigeratoires
 82  Chapitre X. Raisons de l'extraction de l'eau-de-vie
Image : Figure de vaisseaux à distiller des essences sur leur Fourneau avec deux réfrigeratoires
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 85  Chapitre XI. Pourquoy les Philosophes appellent leur eau-de-vie ciel
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 87  Chapitre XII. De l'incorruptibilité & conseruation de l'eau-de-vie
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 91  Liure troisiesme. Chapitre premier. Comment il faut tirer les teintures par l'esprit du vin, & separer leur ame
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 93  Chapitre II. De la merueille en l'extraction des teintures
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 95  Chapitre III. Des astres du ciel philosophie, specialement du soleil qui est l'or
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 100  Chapitre IV. Comment il faut placer les autres estoilles audit ciel
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 103  Chapitre V. Comme il faut separer l'esprit de la teinture & de la perfection de cet esprit auec ses vertus
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 106  Chapitre VI. De la circulation de la quint-essence
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Image : Figure d'un vaisseau circulatoire en forme de Pelican / Figure d'un vaisseau circulatoire d'une autre façon plus commune
 108  Chapitre VII. De la conseruation de la quint-essence
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 110  Chapitre VIII. Si la vie peut estre prolongée
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Image :
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 1  L'imprimeur au Lecteur, sur l'explication de sa marque typographique, ou ecusson harmonique, en faueur du vin ou de l'eau-de-vie
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 53  Table des Chapitres
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 55  Extrait du priuilege
 56  Fautes suruenuës à l'impression
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Image : [Marque d'imprimeur de Jacques de Senlecque]
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