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Le Paulmier, Julien.
Traicté du vin et du sidre, Par Julien de Paulmier, Docteur en la faculté de Medecine à Paris
Caen, chez Pierre le Chandelier. Avec Privilege du Roy, 1589 .
[Extraict du Privilege, 20 novembre 1587, f. A1v ; A Monsieur de Lysores, conseiller du Roy en son Conseil d’Estat, et President en sa court de Parlement à Rouen, f. A2r-A3r ; Ad D. Palmarium, Medicum Clariss. Ioann. Ruxelius Cadomaeus, f. A3v ; Iacobus Cahagnesius, f. A4r ; In libros Iuliani Palmarii, medici clarissimi, de vino et Pomaceo, Nicolaus Micael., f. A4v]
Cote : 90958 t. 265 n° 1.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90958x265x01
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 [sans numérotation]  [Page de titre]
 [sans numérotation]  Extraict du Priuilege
 [sans numérotation]  A Monsieur de Lysores, Conseiller du Roy en son Conseil d'Estat, & President en sa Court de Parlement à Rouen. Epistre
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 [sans numérotation]  Ad. D. Palmarium, Medicum Clariss. Ioann. Ruxelius Cadomaeus
 [sans numérotation]  Eiusdem
 [sans numérotation]  In libros Iuliani Palmarii, Medici Clarissimi, de Vino & Pomaceo
 1  Liure premier
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 10  Differences des vins
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 28  Apologie du Translateur, contre l'usage du Vin, & du Sidre sans eau
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 29  
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 31  
 [sans numérotation]  
 32  
 [sans numérotation]  
 33  Que c'est que sidre & poiré, & la façon du sidre. Chap. I
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 35  
 [sans numérotation]  
 36  
 [sans numérotation]  
 37  
 [sans numérotation]  L'inuention du sidre. Chap. II
 38  
 [sans numérotation]  La temperature du sidre. Chap. III
 39  
 [sans numérotation]  
 40  Les vertus & proprietez singulieres du sidre. Chap. IIII
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 41  
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 42  
 [sans numérotation]  
 43  
 [sans numérotation]  De la difference des sidres. Chap. V
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 [sans numérotation]  
 47  Le goust du sidre. Chap. VI
 [sans numérotation]  
 48  
 [sans numérotation]  
 49  
 [sans numérotation]  De l'odeur, consistence, & force du sidre. Chap. VII
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 51  
 [sans numérotation]  Quelles sont les plus excellentes pommes à faire sidre. Chap. VIII
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 [sans numérotation]  L'usage du sidre. Chap. IX
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 65  De l'usage du vin, & à quelles aages, complexions, & maladies on le doit preferer au sidre. Chap. X
 [sans numérotation]  
 66  Des vices des mauuais sidres. Chap. XI
 [sans numérotation]  
 67  
 [sans numérotation]  Response aux calomniateurs du sidre. Chap. XII
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 69  
 [sans numérotation]  
 70  Quelle difference il y a entre l'aigreur des vins & la sureur des sidres. Chap. XIII
 [sans numérotation]  
 71  
 [sans numérotation]  Que l'usage du sidre rend la vie de l'homme plus longue que celuy du vin. Chap. XIIII
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 73  
 [sans numérotation]  
 74  
 [sans numérotation]  
 75  Des sidres artificiels. Chap. XV
 [sans numérotation]  
 76  
 [sans numérotation]  
 77  Du poiré, & de son naturel. Chap. XVI
 [sans numérotation]  
 78  
 [sans numérotation]  
 79  
 [sans numérotation]  
 80  
 [sans numérotation]  
 81  
 [sans numérotation]  De la biere. Chap. XVII
 82  
 [sans numérotation]  
 83  
 [sans numérotation]  
 84  Jac. Cahagnesius, Joan. Riolano Medico Parisiensi, S
 [sans numérotation]  
 85  
 [sans numérotation]  
 86  Jacobo Cahagnesio, Joan. Riolanus S
 [sans numérotation]  Jac. Cahagnesius G. Lussonio, Medico Parisiensi, S
 87  
 [sans numérotation]