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Régi, Léon.
De l'alimentation des marins à bord du bâtiment de l'état
Thèse de Médecine de Montpellier n°85, 1872.
Montpellier : Typogr. de Pierre Grollier
Cote : Mp 1872 t.277 .
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?TMON1872x085
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 1  [Page de titre]
 2  
 3  Meis et amicis
 4  
 5  Introduction
 6  
 7  De l'alimentation des marins à bord des bâtiments de l'Etat / Première partie / Boissons
 8  
 9  
 10  
 11  Du vin
 12  
 13  
 14  
 15  
 16  
 17  
 18  Eau-de-vie
 19  
 20  Bière( Sapinette) / Thé et café
 21  
 22  Aliments solides Biscuits
 23  Pain
 24  Légumes
 25  Viandes / Boeuf
 26  
 27  
 28  
 29  
 30  Salaisons
 31  Poissons / Fromages
 32  
 33  Deuxième partie
 34  [Tableau]
 35  
 36  
 37  
 38  Rations des marins et autres individus embarqués. N°1. - Ration de journalier
 39  N°2. - Ration de campage
 40  N°3.- Tableau de la distribution des rations et des repas.(Service de campagne.)
 41  Tableau N°4
 42  Questions tirées au sort, auxquelles le candidat répondra verbalement, d'après l'arrêté du 22 mars 1842. Chimie Médicale et pharmacie / Physique médicale / Botanique et histoire naturelle médicale / Anatomie / Pysiologie / Pathologie et thérapeutique générales / Pathologie médicale ou interne / Pathologie chirurgicale ou externe
 43  Thérapeutique et matière médicale / Opérations et appareils / Médecine légale et toxicologie / Hygiène / Accouchements / Clinique interne / Clinique externe / Titre de la thèse à soutenir
 44  Faculté de Médecine de Montpellier / Professeurs / Agrégés exercice