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Frémy, Edmond (dir.).
Encyclopédie chimique.Tome VI.- Chimie organique. 1° Généralités, par M. Villiers. 2° Carbures d'hydrogène, par M. Bourgoin.
Paris : Dunod, 1883.
Cote : Pharmacie 18935x55.
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_018935x55
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 [sans numérotation]  [Page de titre]
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 1  Encyclopédie chimique. Chimie organique. Généralités [M. A. Villiers]. Chapitre Premier. Nature des composés organiques
 2  
 3  
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 5  
 6  
 7  
 8  
 9  
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 16  Chapitre II. Analyse organique
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 18  
Image : Fig. 1. Appareil de M. Wurtz. / Fig. 2. Appareil de MM. Henninger et Le Bel.
 19  
 20  
 21  
Image : Fig. 3. Appareil pour distiller dans le vide.
 22  
Image : Fig. 4. Sublimation de l'acide benzoïque.
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Image : Fig. 5. Appareil pour la détermination des poids d'ébullition.
 29  
 30  
Image : Fig. 6. Appareil de Gay-Lussac et Thenard.
 31  
Image : Fig. 7. Étuve. / Fig. 8. Cloche à dessécher.
 32  
Image : Fig. 9. Tube à échantillon d'analyse. / Fig. 10. Matras à oxyde de cuivre.
 33  
Image : Fig. 11. Tube à analyse organique. / Fig. 12. Tube pour recueillir l'eau.
 34  
Image : Fig. 13. Tubes de Liebig.
 35  
Image : Fig. 14. Analyse organique.
 36  
 37  
 38  
Image : Fig. 15. Tube pour le dosage de l'azote en volume.
 39  
 40  
Image : Fig. 16. Appareil pour le dosage de l'azote à l'état d'ammoniaque.
 41  
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Image : Fig. 17. Appareil de Dumas pour les densités gazeuses.
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 54  
Image : Fig. 18. Appareil de M. Hofmann pour les densités de vapeur.
 55  
 56  
Image : Fig. 19. Appareil de M. V. Meyer pour les densités de vapeur.
 57  
 58  
Image : Fig. 20. Levure de bière.
 59  
 60  
Image : Fig. 21. Oxydation de l'alcool en présence du noir de platine. / Fig. 22. Mycoderma aceti.
 61  
Image : Fig. 23. Tubes scellés. Étuis pour tubes scellés. / Fig. 24. Bain d'huile de M. Berthelot.
 62  
 63  Chapitre III. Synthèse organique
 64  
 65  
Image : Fig. 25. Synthèse de l'acétylène.
 66  
 67  
Image : Fig. 26. Synthèse de l'acide formique. / Fig. 27. Synthèse de la benzine.
 68  
Image : Fig. 28. Synthèse de l'alcool.
 69  
 70  
 71  
Image : Fig. 29. Synthèse de l'acide oxalique.
 72  
 73  
 74  
 75  
Image : Fig. 30. Synthèse de l'acide cyanhydrique.
 76  
 77  
 78  
 79  Chapitre IV. Fonctions chimiques, formules rationnelles
 80  
 81  
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 83  
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 86  
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 90  
 91  Dérivés du glycol
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 113  
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 115  
 116  
 117  
 118  Table des matières
 119  
 120  
 1  Carbures d'hydrogène [M. Edme Bourgoin]. Première partie. Généralités. Chapitre premier. Historique. - Classification
 2  
 3  
 4  
 5  
 6  
 7  
 8  Autres séries
 9  
 10  Chapitre II. Constitution. - Formules
 11  
 12  
 13  
 14  
 15  
 16  Chapitre III. Préparation des carbures d'hydrogène
 17  
 18  
 19  
 20  
Image : Fig. 1. Petit flacon , placé entre le ballon et la cuve, qui permet de condenser en grande partie les vapeurs qui accompagnent les gaz
 21  
 22  
 23  
 24  
 25  
 26  
 27  
 28  
 29  
 30  
 31  Chapitre IV. Propriétés physiques des carbures d'hydrogène
 32  
 33  
 34  
 35  
 36  
 37  
 38  Chapitre V. Action de la chaleur sur les carbures d'hydrogène. Carbures pyrogénés
 39  
 40  
 41  
 42  
 43  
 44  
 45  
 46  
 47  
 48  
 49  
 50  
 51  
 52  
 53  Chapitre VI. Action de l'hydrogène : hydrogénation et déshydrogénation des carbures d'hydrogène
 54  
 55  
 56  
 57  
 58  
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 60  
 61  
 62  
 63  
 64  
 65  
 66  
 67  Chapitre VII. Action des halogènes sur les carbures d'hydrogène
 68  
 69  
 70  
 71  
 72  
 73  
 74  
 75  
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 80  
 81  
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 83  
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 85  
 86  
 87  
 88  
 89  
 90  Chapitre VIII. Action de l'oxygène et du soufre sur les carbures d'hydrogène
 91  
 92  
 93  
 94  
Image : Fig. 2. [Fixation par M. Berthelot]
 95  
 96  
 97  
 98  
 99  
 100  
 101  
 102  
 103  
 104  
 105  
 106  
 107  
 108  
 109  Chapitre IX. Action des acides
 110  
 111  
 112  
 113  
 114  
 115  Chapitre X. De l'isomérie dans les carbures d'hydrogène
 116  
 117  
 118  
 119  
 120  
 121  
 122  
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 124  
 125  
 126  
 127  
 [page blanche]  
 9  Deuxième partie. Description des carbures d'hydrogène. Chapitre premier. Carbures à deux équivalents de carbone. Méthylène
 130  
 131  
 132  Formène
 133  Historique. - État naturel
 134  
Image : Fig. 16. Carbures d'hydrogène
 135  
Image : Fig. 17. Eudiomètre
 136  
Image : Fig. 18. Procédé de liquéfaction de M. Cailletet. Modèle Ducretet représentant un petit appareil de cours ou de laboratoire
 137  Dérivés Chlorés
Image : Fig. 19. [Disposition des appareil. Expérience de Berthelot sur la formation de l'acétylène au moyen d'une série d'étincelles électriques]
 138  
 139  
 140  
Image : Fig. 20. [Carbures d'hydrogène. Disposition des appareils]
 141  Historique
 142  
 143  Préparation
 144  
Image : Fig. 21. Préparation du chloroforme
 145  
 146  Propriétés
Image : Fig. 22. Propriétés du chloroforme
 147  
 148  
 149  
 150  
 151  Dérivés bromés
 152  
 153  
 154  Dérivés iodes
 155  
 156  
 157  
 158  
 159  
 160  
 161  Dérivés nitrés
 162  Dérivés chlorés
 163  Dérivés bromés
 164  
 165  Chapitre II. Carbures à quatre équivalents de carbone. Acétylène. Historique
 166  Préparation
 167  
Image : Fig. 23. Préparation de l'acétylène. Synthèse par M. Berthelot
 168  
Image : Fig. 24. Analyse de l'acétylène
 169  
Image : Fig. 25. / Fig. 26. Analyse de l'acétylène (Procédé de M. Jungfleisch)
 170  Propriétés
 171  
Image : Fig. 27. Propriétés de l'acétylène
 172  
 173  
Image : Fig. 28. Propriétés de l'acétylène. Expérience
 174  Dérivés chlorés
 175  
 176  
 177  Dérivés bromés
 178  
 179  
 180  Dérivés iodés
 181  Dérivés métalliques
Image : Fig. 29. Dérivés métalliques de l'acétylène
 182  
 183  
 184  Éthylène. Historique
 185  Préparation
 186  
Image : Fig. 30. Analyse de l'éthylène
 187  
Image : Fig. 31. Analyse de l'éthylène (expérience de Mitscherlich)
 188  Propriétés
 189  
 190  
 191  
 192  
 193  Dérivés chlorés. I. Chlorure d'éthylène
Image : Fig. 32. Dérivés chlorés. Chlorure d'éthylène ou liqueur des Hollandais
 194  
Image : Fig. 33. Pr2paration de l'éthylène (conseil de M. Regnault)
 195  
 196  
 197  II. Éthylènes chlorés
 198  
 199  
 200  
 201  Dérivés bromés. I. Bromure d'éthylène
 202  
 203  II. Éthylène bromés
 204  
 205  
 206  Chlorobromure d'éthylène
 207  
 208  Dérivés iodés
 209  
 210  
 211  
 212  
 213  
 214  Hydrure d'éthylène. Historique
 215  Préparation
 216  
Image : Fig. 34. Préparation de l'hydrure d'éthylène
 217  
 218  Dérivés chlorés
 219  
Image : Fig. 35. Préparation de l'hydrure d'éthylène monochloré
 220  
 221  
 222  Dérivés bromés
 223  Préparation / Propriétés
 224  
 225  
 226  
 227  Hydrure d'éthylène monoiode
 228  
 229  
 230  Dérivés nitrés
 231  
 232  
 233  
 234  Chapitre III. Carbures à six équivalents de carbone. Hydrure de propylène. Formation
 235  Préparation
 236  
 237  
 238  
 239  Propylène. Historique
 240  Préparation
 241  Propriétés
 242  
 243  Dérivés chlorés. I. Chlorure de propylène
 244  II. Chlorures de propylène chlorés
 245  III. Propylènes chlorés
 246  
 247  
 248  
 249  Dérivés bromés. I. Bromures de propylène
 250  
 251  
 252  II. Propylènes bromés
 253  
 254  
 255  III. Chlorobromure de propylène
 256  
 257  Iodure de propylène
 258  Cyanures de propylène
 259  Allylène
 260  
 261  
 262  Dérivés halogénés de l'allylène
 263  
 264  
 265  Dérivés métalliques
 266  
 267  
 268  Chapitre IV. Carbures à huit équivalents de carbone
 269  Hydrures de butylène ou hydrure de butyle. Hydrure de butylène
 270  
 271  Butylènes
 272  I. Butylène ordinaire
 273  II. Isobutylène
 274  
 275  III. Pseudobutylène
 276  
 277  
 278  Crotonylène
 279  
 280  Chapitre V. Carbure à dix équivalents de carbone. I. Hydrure d'amylène
 281  
 282  
 283  II. Amylène
 284  
 285  
 286  
 287  Isomères de l'amylène
 288  
 289  Valérylène
 290  
 291  
 292  
 293  Valylène
 294  
 295  Chapitre VI. Carbures à douze équivalents de carbone. I. Hydrure d'hexylène
 296  
 297  
 298  
 299  II. Hexylène
 300  
 301  
 302  III. Diallyle
 303  
 304  Diallylène
 305  
 306  V. Dipropargyle
 307  
 308  Chapitre VII. Carbures éthyléniques et forméniques à équivalents élevés. Huiles de pétrole. - paraffine. - éclairage. I. Carbures forméniques. 1° Hydrure d'eptylène
 309  
 310  
 311  
 312  2° Hydrure de caprylène ou d'octylène
 313  3° Hydrure de nonylène ou de pélargylène
 314  4° Hydrure de décylène ou de rutyle / 5° Hydrures d'undécylène / 6° Hydrure de duodécylène ou de lauryle
 315  7° Hydrure de tridécylène ou de cocinyle / 8° Hydrure de tétradécylène ou de myristyle / 9. Hydrure de pentadécylène ou de bényle
 316  10° Hydrure d'hexadécylène ou de palmityle / II. Carbures éthyléniques
 317  1° Heptylène
 318  
 319  2° Octylène
 320  
 321  
 322  3° Nonylène / 4° Décylène
 323  5° Undécylène / 6° Duodécylène ou laurylène / 7° Tridécylène ou cocinylène
 324  8° Tétradécylène ou myristylène / 9° Pentadécylène ou bénylène / 10° Hexadécylène
 325  III. Huiles de pétrole. - Pétrogène. - Paraffine
 326  
 327  
 328  
 329  IV. Applications des hydrocarbures au chauffage et à l'éclairage
 330  
 331  
Image : Fig. 36. - Fabrication du gaz d'éclairage
 332  
 333  
 334  Chapitre VIII. Série benzénique
 335  I. Benzine
 336  
 337  
Image : Fig. 37. - Appareil pour la rectification des carbures du goudron de houille.
 338  
 339  
 340  
 341  
 342  
 343  
 344  Dérivés chlorés, bromés et iodés de la benzine. I. Dérivés chlorés
 345  Produits d'addition. Hexachlorure de benzine
 346  Produits de substitution. 1° Benzine monochlorée
 347  
 348  
 349  
 350  2° Benzine bichlorée
 351  
 352  
 353  3° Benzine trichlorée
 354  
 355  4° Benzine quadrichlorée
 356  5° Benzines quintichlorées
 357  
 358  6° Benzine perchlorée
 359  II. Dérives bromés. Hexabromure de benzine
 360  Produits de substitution bromés. 1° Benzine monobromée
 361  
 362  2° Benzines bibromées
 363  
 364  3° Benzines tribromées
 365  4° Benzines tétrabromées
 366  5° Benzine pentabromée / 6° Benzine perbromée
 367  III. Dérivés iodés. 1° Benzine monoiodée
 368  2° Benzine diiodée
 369  3° Benzine triiodée. Fluobenzine
 370  Dérivés nitrés de la benzine. 1° Nitrobenzine
 371  
 372  2° Dinitrobenzine
 373  
 374  3° Trinitrobenzine
 375  Nitrosobenzine
 376  Dérivés sulfuriques de la benzine. I. Benzinosulfuride
 377  
 378  II. Acide benzinosulfurique
 379  III. Acide benzinodisulfurique
 380  II. Toluène
 381  
 382  
 383  
 384  
 385  Dérivés chlorés du toluène
 386  Produits d'addition chlorés
Image : Fig. 41. Dérivés chlorés du toluène
 387  Produits de substitution chlorés
 388  1° Monochlorotoluènes
 389  
 390  
 391  2° Dichlorotuène
 392  
 393  3° Trichlorotoluènes
 394  4° Tétrachlorotoluènes / 5° Pentachlorotoluène
 395  6° Hexachlorotoluène
 396  7° Toluène heptachloré
 397  
 398  Dérivés bromés du toluène. 1° Monodromotoluènes
 399  
 400  
 401  2° Dibromotoluènes
 402  
 403  3° Tribomotoluènes
 404  4° Tétrabromotoluènes et pentabromotoluène
 405  Dérivés iodés du toluène
 406  1° Monoiodotoluènes
 407  2° Toluènes bromoiodés / 3° Toluènes chloroiodés
 408  Dérivés nitrés du toluène
 409  1° Mononitrotoluènes
 410  2° Dinitrotoluènes
 411  3° Trinitrotoluène
 412  Toluènes bromonitrés
 413  
 414  Toluènes chloronitrés
 415  Toluènes iodo-nitrés / Toluènes bromo-iodo-nitrés
 416  Dérivés sulfuriques du toluène. 1° sulfotoluide
 417  2° Acide crésylhydrosulfureux
 418  3° Acides crésylsulfureux
 419  
 420  
 421  
 422  III. Xylènes
 423  
 424  1° Orthoxylène
 425  2° Métaxylène
 426  
 427  
 428  
 429  3° Paraxylène
 430  
 431  
 432  Éthylbenzine
 433  
 434  IV. Carbures. Triméthylbenzines
 435  1° Mésitylène
 436  
 437  
 438  
 439  
 440  2° Pseudocumène
 441  
 442  Éthylméthylbenzines
 443  Propylbenzines
 444  
 445  V. Carbures. 1° Tétraméthylbenzines
 446  
 447  2° Diméthyléthylbenzine
 448  3° Diéthylbenzine
 449  4° Méthylpropylbenzines
 450  
 451  
 452  5° Butylbenzines
 453  VI. Carbures d'hydrogène plus riches en carbone
 454  
 455  
 456  
 457  
 458  
 459  
 460  Chapitre IX. Série polyacétylénique. I. Groupe du styrolène
 461  Styrolène
 462  
 463  
 464  
 465  
 466  Dérivés chlorés
 467  Dérivés bromés
 468  Dérivés iodés
 469  Dérivés nitrés. Homologues du styrolène
 470  
 471  
 472  
 473  II. Groupe de la naphtaline
 474  
 475  
 476  Pentacétylène
 477  Naphtaline
 478  
 479  
Image : Fig. 45. Formation et préparation de la naphtaline
 480  
 481  
 482  
 483  Dérivés chlorés
 484  Produits d'addition
 485  
 486  
 487  II. Produits de substitution
 488  
 489  
 490  
 491  
 492  
 493  
 494  Dérivés bromés. I. Produits de substitution
 495  
 496  
 497  II. Produits d'addition
 498  
 499  III. Dérivés chlorobromés
 500  
 501  Naphtaline monoiodée. Dérivés nitrés
 502  1° Nitronaphtaline
 503  2° Naphtalines dinitrées
 504  3° Naphtalines trinitrées
 505  4° Naphtalines tétranitrées
 506  Dérivés chloro-nitrés. 1° Nitronaphtaline chlorée / 2° Dinitronaphtaline chlorée / 3° Nitronaphtaline dichlorée
 507  4° Dinitronaphtalines dichlorées / 5° Trinitronaphtaline dichlorée
 508  6° Nitronaphtaline tétrachlorée / Dérivés bromonitrés. 1° Nitronaphtaline bromée / 2° Dinitronaphtaline bromée
 509  3° Trinitronaphtaline bromée / 4° Nitronaphtaline dibromée / Dérivés sulfuriques. 1° Naphtalosulfuride
 510  
 511  2° Acides naphtalosulfuriques
 512  3° Acides naphtalodisulfuriques
 513  4° Acide naphtalotétrasulfurique / 5° Dérivés chlorés, bromés et nitrés des acides naphtosulfuriques
 514  
 515  
 516  6° Hydrure naphtylsulfureux
 517  Homologues de la naphtaline. I. Méthylaphtaline
 518  II. Carbures
 519  
 520  Chapitre X. Groupe des carbures
 521  I. 1° Diphényle
 522  
 523  
 524  Dérivés chlorés
 525  Dérivés bromés
 526  Dérivés nitrés
 527  
 528  
 529  Dérivés sulfuriques. 1° Diphénylosulfuride
 530  
 531  
 532  2° Acénaphtène
 533  
 534  
 535  
 536  
 537  
 538  II. 1° Diphénylméthane
 539  Dérivés chlorés
 540  Dérivés bromés
 541  Dérivés nitrés. 2° Phényltoluène
 542  III. 1° Diphényléthane
 543  
 544  
 545  2° Dibenzyle
 546  
 547  
 548  
 549  
 550  
 551  3° Ditolyle
 552  
 553  IV. 1° Ethylbenzyltoluène / 2° Dibenzylméthane
 554  3° Ditolylméthane
 555  4° Benzyle-paratolylméthane / 5° Diméthyle-diphénylméthane / 6° Benzylisoxylène / 7° Benzyléthylbenzine
 556  8° Diphénylpropane / V. 1° Ditolyléthane
 557  
 558  2° Diphénylbutylène / 3° Dixylyle / 4° Diméthyldibenzyle
 559  5° Para-éthyldibenzyle / 6° Diméthyle-diphényléthane / 7° Méthyléthyle-diphénylméthane
 560  8° Dibenzyléthane / 9° Di-paraxylyle / VI. 1° Benzylcymène
 561  2° Benzyle-duryle / VII. Carbures
 562  VIII. Dimésitylméthane / IX. Carbures. Dicuminyle
 563  Chapitre XI. Groupe des carbures. I. 1° Acénaphtylène
 564  
 565  2° Pétrocène
 566  II. 1° Fluorène
 567  
 568  Dérivés bromés
 569  
 570  Dérivés nitrés. 2° Méthylène-diphénylène
 571  3° Méthylène-diphénylène / 4° Séquoiène
 572  III. 1° Stilbène
 573  
 574  
 575  2° Diphényléthylène
 576  
 577  IV. Phényl-paratolyléthylène / V. 1° Ditolyléthylène
 578  2° Stilbène diméthylique / 3° Ethylstilbène / 4° Hydrure d'éthylanthracène
 579  VI. 1° Tétraméthylstilbène / 2° Diéthylstilbène
 580  3° Hydrure d'isobutylanthracène / VII. Hydrure d'isoamylanthracène / VIII
 581  Chapitre XII. Groupe des carbures. I. 1° Anthracène
 582  
 583  
 584  
 585  
 586  
 587  
 588  
 589  Hydrures d'anthracène / Dérivés chlorés
 590  
 591  
 592  
 593  
 594  Dérivés bromés
 595  
 596  
 597  
 598  
 599  
 600  Dérivés sulfuriques
 601  
 602  2° Phénanthrène
 603  
 604  
 605  Dérivés chlorés
 606  
 607  Dérivés bromés
 608  
 609  
 610  Dérivés nitrés
 611  
 612  Dérivés sulfuriques
 613  
 614  Dérivés bromés et chlorés
 615  
 616  
 617  II
 618  
 619  III
 620  
 621  
 622  IV
 623  
 624  
 625  
 626  V
 627  
 628  Chapitre XIII. Groupe des carbures. I
 629  
 630  
 631  II
 632  
 633  III
 634  IV
 635  V
 636  Chapitre XIV. Groupe des carbures
 637  I. 1° Diacéténylphényle
 638  2° Pyrène
 639  
 640  II. 1° Diphénylbenzine
 641  
 642  2° Isodiphénylbenzine / III. 1° Triphénylméthane
 643  
 644  
 645  2° Benzyldiphényle
 646  IV. 1° Tolyldiphénylméthane
 647  2° Dibenzylbenzine / V. 1° Dibenzyltoluène
 648  2° Phénylditolylméthane / VI
 649  
 650  Chapitre XV. Carbures pyrogénés divers. Carbures. I. Chrysène
 651  
 652  
 653  
 654  Dérivés chlorés et bromés
 655  Dérivés nitrés
 656  
 657  II. Diphénylène-phénylméthane
 658  III. Diphénylène-tolylméthane / Benzylfluorène
 659  Carbures. I. Phénylanthracène / Dinaphtyle
 660  
 661  II. Dinaphtylméthane
 662  
 663  Benzylphénanthrène / Dinaphtyléthane
 664  Dinaphtyléthylène
 665  Diphénylnaphtylméthane / Carbures. I. Dinaphtylacétylène
 666  Picène
 667  II. Triphénylbenzine / Benzérythrène
 668  Diphénylphénylène-Méthane
 669  III. Tétraphényléthane
 670  Dinaphtylanthrylène / Tétraphényléthylène
 671  
 672  Tétratolyléthylène / Tétraxylyléthylène / Carbures
 673  Pentaphényléthane / Carbures pauvres en hydrogène provenant de la dissociation pyrogénée des pétroles d'Amérique
 674  
 675  1° Pétrocène
 676  2° Carbopétrocène
 677  
 678  Chrysogène
 679  
 680  Chapitre XVI. Série camphénique
 681  
 682  1er groupe : Carbures dimères
 683  2e groupe : carbures trimères
 684  3e Groupe. - Carbures tétramères / 4e Groupe. - Carbures polymères plus condensés
 685  
 686  Térébenthène
 687  
 688  
 689  
 690  
 691  
 692  
 693  
 694  
 695  Hydrates d'essence de térébenthine
 696  1° Hydrate de camphène / 2° Hydrate gauche de térébenthène
 697  
 698  3° Hydrate de terpilène
 699  
 700  4° Terpinol
 701  5° Trihydrate de térébenthène / Action des hydracides sur le térébenthène
 702  1° Monochlorhydrate solide de térébenthène
 703  
 704  Monochlorhydrate liquide de térébenthène / Dichlorhydrate de térébenthène
 705  
 706  Monobromhydrate de térébenthène
 707  Dibromhydrate de térébenthène / Monoiodhydrate de térébenthène / Diiodhydrate de térébenthène
 708  Isomères du térébenthène. I. Isotérébenthène
 709  
 710  II. Australène
 711  III. Citrène
 712  
 713  IV. Autres carbures contenus dans les végétaux. Essence d'élémi / Essence de galbanum / Essence de gommart / Essence du pinus pumilio / Essence de muscades
 714  Essence de myrte / Essence de persil / Essence de poivre / Essence de sabine / Essence de pommes de pin / Tolène / Xanthoxylène
 715  V. Térébène
 716  VI. Terpilène
 717  VII. Camphènes
 718  
 719  
 720  Polymères térébéniques
 721  1° Sesquitérébenthènes
 722  
 723  2° Ditérébène
 724  
 725  3° Tétratérébenthène
 726  
 727  Bibliographie
 728  
 729  
 730  
 731  
 732  
 733  
 734  
 735  
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 743  
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 746  
 747  
 748  
 749  Table des matières
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 752  
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