| début |
fin |
|
|
|
|
[sans numérotation] [Page de titre]
|
|
|
|
v Préface
|
|
|
|
vi
|
|
|
|
vii
|
|
|
|
1 Analyse chimique des végétaux. Introduction
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
5 Marche à suivre dans la recherche des principaux constitutifs les plus importants des végétaux. I. Opérations préliminaires. Dessiccation et détermination des cendres
|
|
|
|
6
|
|
|
|
7 II. Recherche des matières solubles dans l'éther de pétrole. Huiles essentielles et corps gras, cire, etc. ,etc
|
|
|
|
8 Recherche des matières grasses
|
|
|
|
9
|
|
|
|
10
|
|
|
|
11
|
|
|
|
12
|
|
|
|
13
|
|
|
|
14
|
|
|
|
15
|
|
|
|
16 Chlorophylle et alcaloïdes accidentellement mélangés à l'extrait contenant des corps gras
|
|
|
|
17
|
|
|
|
18 Recherche des huiles essentielles
Image : Fig. 1. Recherches sur les huiles essentielles. Appareil
|
|
|
|
19
|
|
|
|
20
|
|
|
|
21
|
|
|
|
22
|
|
|
|
23
|
|
|
|
24
|
|
|
|
25 III. Analyse des substances solubles dans l'éther : résines et leurs analogues
|
|
|
|
26
|
|
|
|
27
|
|
|
|
28
|
|
|
|
29
|
|
|
|
30 IV. Analyse des substances solubles dans l'alcool absolu : résines, principes amers, alcaloïdes, tannins, glucoses, etc., etc.
|
|
|
|
31 Recherche des tannins
|
|
|
|
32
|
|
|
|
33
|
|
|
|
34
|
|
|
|
35
|
|
|
|
36
|
|
|
|
37
|
|
|
|
38 Recherche des glucosides, des matières amères des alcaloïdes, etc.
|
|
|
|
39
|
|
|
|
40
|
|
|
|
41
|
|
|
|
42
|
|
|
|
43
|
|
|
|
44
|
|
|
|
45
|
|
|
|
46
|
|
|
|
47
|
|
|
|
48
|
|
|
|
49
|
|
|
|
50
|
|
|
|
51 Recherche des glucoses solubles dans l'alcool
|
|
|
|
52 V. Recherche des substances solubles dans l'eau : principes pectiques, acides, glucoses, saccharoses et autres hydrates de carbone, matières albuminoïdes, etc
|
|
|
|
53 Recherche des principes pectiques précipitables par l'alcool, de la dextrine et des hydrates de carbone isomères
|
|
|
|
54
|
|
|
|
55 Recherche de la saponine et des composés analogues
|
|
|
|
56
|
|
|
|
57 Recherche des acides, etc.
|
|
|
|
58
|
|
|
|
59 Recherche des glucoses, saccharoses, etc.
|
|
|
|
60
|
|
|
|
61
|
|
|
|
62
|
|
|
|
63
|
|
|
|
64
|
|
|
|
65 Recherche des matières albuminoïdes solubles dans l'eau, des sels ammoniacaux et des nitrates
|
|
|
|
66
|
|
|
|
67
|
|
|
|
68 Recherche de l'ammoniaque
Image : Fig. 2. Recherche de l'ammoniaque. Disposition de l'appareil
|
|
|
|
69
|
|
|
|
70
|
|
|
|
71
Image : Fig. 3. Dosage de l'acide aziotique. Procédé Schultze
|
|
|
|
72
Image : Fig. 4. Dosage de l'acide aziotique. Procédé Wulpert, modifié du procédé Schloesing
|
|
|
|
73 Recherche de l'inuline
|
|
|
|
74 VI. Recherche des substances solubles dans la soude caustique diluée : acide métarabique, matières albuminoïdes, pholabaphènes, etc.
|
|
|
|
75
|
|
|
|
76 VII. Recherche des principes solubles dans l'acide chlorhydrique étendu : amidon; pararabine, oxalate de chaux, etc
|
|
|
|
77
|
|
|
|
78
|
|
|
|
79 VIII. Détermination du ligneux, de la cellulose et de ses isomères
|
|
|
|
80 Résumé
|
|
|
|
81
|
|
|
|
82
|
|
|
|
83 Méthodes de certains principes constitutifs des plantes. Compléments relatifs aux essais préliminaires. Corps gras et principes constitutifs- Chlolestérine, filicine, etc., etc
|
|
|
|
84
Image : Fig. 5. Appareil de Tollen
|
|
|
|
85
|
|
|
|
86
|
|
|
|
87
|
|
|
|
88
|
|
|
|
89
|
|
|
|
90
|
|
|
|
91
|
|
|
|
92
|
|
|
|
93
|
|
|
|
94
|
|
|
|
95
|
|
|
|
96
|
|
|
|
97
|
|
|
|
98 Chlorophylle et composés analogues
|
|
|
|
99
|
|
|
|
100
|
|
|
|
101
|
|
|
|
102 Huiles essentielles, acides volatils, etc., etc
|
|
|
|
103
|
|
|
|
104
|
|
|
|
105
|
|
|
|
106
|
|
|
|
107
|
|
|
|
108
|
|
|
|
109
|
|
|
|
110
|
|
|
|
111
Image : Fig. 6. Appareil de Linnemann
|
|
|
|
112
Image : Fig. 7. Appareil de distillation dans le vide, de Raum et Thoerner
|
|
|
|
113 Résines, dérivés de l'anthraquinone, principes amers, etc., etc. Méthodes de séparation des résines acides
|
|
|
|
114
|
|
|
|
115
|
|
|
|
116
|
|
|
|
117
|
|
|
|
118
|
|
|
|
119
|
|
|
|
120
|
|
|
|
121
|
|
|
|
122
|
|
|
|
123
|
|
|
|
124
|
|
|
|
125
|
|
|
|
126
|
|
|
|
127
Image : Pl. (pl. I) Bandes d'absorption de diverses matières colorantes .
|
|
|
|
128
|
|
|
|
129
|
|
|
|
130
|
|
|
|
131
|
|
|
|
132
|
|
|
|
133
|
|
|
|
134
|
|
|
|
135
|
|
|
|
136
|
|
|
|
137
|
|
|
|
138
|
|
|
|
139
|
|
|
|
140
|
|
|
|
141
|
|
|
|
142
|
|
|
|
143
|
|
|
|
144
|
|
|
|
145
|
|
|
|
146
|
|
|
|
147 Acides tanniques à fonction glucosidique, qui fournissent par dédoublement, sous l'influence des acides faibles, de la glucose et des composés cristallisés
|
|
|
|
148
|
|
|
|
149 Acides tanniques qui fournissent par dédoublement des produits amorphes analogues aux phlobaphènes
|
|
|
|
150
|
|
|
|
151 Glucosides divers.
|
|
|
|
152 Glucosides azotés solubles dans l'alcool qui fournissent des produits de dédoublement gazeux
|
|
|
|
153
|
|
|
|
154 Glucosides non azotés qui fournissent, par dédoublement, de la glucose et des composés volatils / Glucosides dont les produits de dédoublement sont peu volatils ou fixes et inodores
|
|
|
|
155
|
|
|
|
156
|
|
|
|
157
|
|
|
|
158
|
|
|
|
159
|
|
|
|
160
|
|
|
|
161 Principes amers difficilement solubles dans l'éther, solubles dans l'alcool et ne possédant pas la fonction glucosidique
|
|
|
|
162 Aloïnes. — Principes amers, difficilement solubles dans l'éther, solubles dans l'alcool et dans l'eau et ne possèdent pas, comme les précédents, la fonction glucosidique
|
|
|
|
163 Alcaloïdes
|
|
|
|
164
|
|
|
|
165
|
|
|
|
166
|
|
|
|
167
|
|
|
|
168
|
|
|
|
169
|
|
|
|
170
|
|
|
|
171
|
|
|
|
172
|
|
|
|
173
|
|
|
|
174
|
|
|
|
175
|
|
|
|
176
|
|
|
|
177
|
|
|
|
178
|
|
|
|
179
Image : Fig. 8. Solubilité des alcaloïdes dans les dissolvants
|
|
|
|
180
|
|
|
|
181
|
|
|
|
182
|
|
|
|
183
|
|
|
|
184
|
|
|
|
185
|
|
|
|
186
|
|
|
|
187
|
|
|
|
188
|
|
|
|
189
|
|
|
|
190
|
|
|
|
191
|
|
|
|
192
|
|
|
|
193
|
|
|
|
194
|
|
|
|
195 Principes muqueux et pectiques
|
|
|
|
196
|
|
|
|
197 Dextrine, triticine, sinistrine, lévuline
|
|
|
|
198 Glucoses et saccharoses
|
|
|
|
199
|
|
|
|
200
|
|
|
|
201
Image : Fig. 9. Appareil pour l'analyse chilique des végétaux
|
|
|
|
202
|
|
|
|
203
|
|
|
|
204
|
|
|
|
205
|
|
|
|
206
|
|
|
|
207
|
|
|
|
208
|
|
|
|
209
|
|
|
|
210
|
|
|
|
211 Acides
|
|
|
|
212
|
|
|
|
213
|
|
|
|
214
|
|
|
|
215
|
|
|
|
216
|
|
|
|
217
|
|
|
|
218 Matières albuminoïdes
|
|
|
|
219
|
|
|
|
220
|
|
|
|
221
|
|
|
|
222
|
|
|
|
223
|
|
|
|
224
|
|
|
|
225
|
|
|
|
226
|
|
|
|
227
|
|
|
|
228 Amides, composés amidés
Image : Fig. 10. / Fig. 11. Appareils pour le dosage approximatif des amides (méthode de MM. Sachsse et Kormann)
|
|
|
|
229
|
|
|
|
230
|
|
|
|
231 Matières amylacées et gommeuses, lichénine
|
|
|
|
232
|
|
|
|
233
|
|
|
|
234 Matière cellulosique, lignine et leurs congénères
|
|
|
|
235
|
|
|
|
236
|
|
|
|
237
|
|
|
|
238
|
|
|
|
239
|
|
|
|
240 Composition centésimale des principes constitutifs des végétaux mentionnés dans ce traité
|
|
|
|
241
|
|
|
|
242
|
|
|
|
243
|
|
|
|
244
|
|
|
|
245
|
|
|
|
246
|
|
|
|
247
|
|
|
|
248
|
|
|
|
249
|
|
|
|
250
|
|
|
|
251
|
|
|
|
252
|
|
|
|
253
|
|
|
|
254
|
|
|
|
255 Notes et additions. Recherche des substances solubles dans l'eau. / Méthodes de dosage des tannins
|
|
|
|
256 Recherche des glucosides. / Recherche des alcoïdes
|
|
|
|
257 Recherche des dosages des substances solubles dans l'eau
|
|
|
|
258
|
|
|
|
259
|
|
|
|
260 Recherche des principes constitutifs solubles dans l'éther
|
|
|
|
261 Chlorophylle et congénères
|
|
|
|
262 Huiles essentielles. / Résine, dérivés de l'anthraquinone, principes amers, etc., etc. Gommes résines
|
|
|
|
263 Acide chrysophanique et congénères
|
|
|
|
264 Acide gallique, catéchine et pyrocatéchine. / Principes amers
|
|
|
|
265
|
|
|
|
266 Acides tanniques
|
|
|
|
267 Glucosides divers
|
|
|
|
268
|
|
|
|
269
|
|
|
|
270
|
|
|
|
271
|
|
|
|
272 Alcaloïdes. Caractères différentiels de la vératrine et de la colchicine
|
|
|
|
273
|
|
|
|
274 Glucoses et saccharoses
|
|
|
|
275 Acides
|
|
|
|
276 Ferments. Ferments solubles. / Composés amidés
|
|
|
|
277 Matières cellulosiques et leurs congénères
|
|
|
|
278
|
|
|
|
279 Table des matières
|
|
|
|
280
|
|
|
|
281
|
|
|
|
282
|
|
|
|
283
|
|
|
|
284
|
|
|
|
285
|
|
|
|
286
|
|
|
|
287
|
|
|
|
288
|
|
|
|
289 Table alphabétique des matières
|
|
|
|
290
|
|
|
|
291
|
|
|
|
292
|
|
|
|
293
|
|
|
|
294
|
|
|
|
295
|
|
|
|
296
|
