Autres écrits : Traité de la Conservation de santé (Guy Patin, 1632) : Chapitre III
Note [6]

Je n’ai pas trouvé plus de renseignements sur cette bière des pauvres paysans où le son remplaçait les grains de céréales (orge, froment, avoine).

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x Correspondance complète et autres écrits de Guy Patin, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. – Autres écrits : Traité de la Conservation de santé (Guy Patin, 1632) : Chapitre III. Note 6

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(Consulté le 24.11.2020)

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