À la deuxième des quatre pages de son épître à Guy Patin (Paris, 1646), Caspar Hofmann citait (en grec) cinq lignes d’Aristote sans en donner la référence exacte :

« Or, c’est là une tâche plus difficile que de connaître ce qui est avantageux pour la santé; et, en effet, rien de si facile que de savoir ce que sont miel, vin, ellébore, cautère, amputation ; mais comment faut-il les employer pour rétablir la santé, à qui faut-il les prescrire, dans quel temps, dans quelles circonstances ? Voilà précisément ce qui fait l’art du médecin. »

Patin demandait l’indication de la source : « Éthique à Nicomaque, livre v, chapitre 9 » ; précision qui a été ajoutée en marge dans la réédition de Francfort, 1667.