Chantilly, en Île-de-France (Oise), à 38 kilomètres au nord de Paris, avait été le fief des Montmorency qui y avaient édifié, au milieu du xvi^e s., un somptueux château autour d’une forteresse médiévale. Après l’exécution de Henri ii de Montmorency (1632, v. note [15], lettre 12), Louis xiii avait confisqué le domaine pour en faire une de ses chasses préférées. À la mort du roi (1643), Anne d’Autriche allait rendre le château à Charlotte de Montmorency, dernière sœur de Henri ii et épouse du prince Henri de Bourbon-Condé (v. note [7], lettre 26). Il devint la résidence principale des Condé, mais les bâtiments ne devinrent ceux d’à présent que bien après l’époque de Guy Patin : les grandes écuries ont été construites dans les années 1720 ; le château, transformé en ruine par la Révolution, a été entièrement redessiné et rebâti de 1876 à 1882.