Externe des hôpitaux de Paris en 1863, IHP en 1866, Médecin des hôpitaux de Paris en 1877, Professeur agrégé à la Faculté de Médecine de Paris en 1878, Hallopeau fut successivement chef de service à l’Hôpital Tenon en 1880, à l’Hôpital Saint-Antoine de 1881 à 1883 avant de venir à Saint-Louis en 1884 (salles Lugol et Bazin). Candidat à la succession de Fournier à la chaire de clinique des maladies cutanées et syphilitiques, Hallopeau manqua d’une voix cette succession au profit de Gaucher. Membre d’un grand nombre de sociétés savantes, Hallopeau fut vice-président du 2eme Congrès International de dermatologie tenu à Vienne en 1892, membre de l’Académie de Médecine en 1893, secrétaire général de la Société française de dermatologie et de syphiligraphie de 1893 à 1902. Il mourut à Paris le 20 mars 1919. Hallopeau décrivit plusieurs maladies : pyodermite végétante, pemphigus végétant, acrodermatite continue, épidermolyse bulleuse dystrophique.
Principaux ouvrages : Traité de la syphilis, Paris, Baillière, 1911. Traité pratique de dermatologie, Paris, Baillière, 1900.
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