Médecin natif de Strasbourg, Sebizius (Sebisch ou Sebitz en allemand, 1578-1674) [1] aurait successivement étudié la médecine dans 27 universités. Il avait pris le bonnet doctoral à Bâle et obtenu en 1612 la chaire de médecine strasbourgeoise dont son père (de même prénom, 1539-1625) avait démissionné. Dans la suite, il était devenu archiatre ordinaire de la ville de Strasbourg. L’empereur Ferdinand ii l’avait créé comte palatin en 1630.

Sa production médicale fort abondante est profondément imprégnée du galénisme le plus orthodoxe, ce qui lui valait toute l’admiration de Guy Patin qui l’a souvent cité dans ses lettres à partir de 1649.

Depuis le père de Melchior jusqu’à son petit-fils (tous deux prénommés Melchior), en passant par son fils, Johann Albrecht (v. note [8], lettre latine 100), [2] quatre Sebizius ont enseigné sans interruption la médecine à Strasbourg pendant 134 ans (1570-1704).